蔬果为“药”,愈合口腔溃疡

作者:健康一点通杂志 2017-08-17阅读:5730次

几乎每一个人都受到过口腔溃疡的困扰,那患了口腔溃疡后,除了积极就医,并多吃糙米、瘦肉、动物肝脏、蛋类、奶类、豆制品外,还有哪些可以促进恢复的食物呢?

蔬菜以深色蔬菜为主

蔬果为“药”,愈合口腔溃疡

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圆白菜:新鲜的圆白菜中含有溃疡愈合因子,对口腔溃疡患者有一定帮助。做法:把新鲜的圆白菜洗净,切丝,放置盆内,用少量的盐调味,放置几个小时,不出水为宜,即可食用。

油菜:特别适合口腔溃疡患者食用,因含有多种营养素,能提高人体免疫力。

秋葵:含有维生素、可溶性纤维、果胶、牛乳聚糖等,富含锌和硒等微量元素,可帮助消化。其分泌的黏蛋白对人体非常有益,对口腔溃疡的愈合十分有利,被誉为“人类最佳的保健蔬菜”之一。

马齿苋:维生素含量高,能杀菌消炎,有“天然抗生素”之称。且有清热解毒、散血消肿的作用,对口腔溃疡的愈合有辅助疗效。

雪里蕻:维生素含量丰富,营养价值高,有解毒消肿之功,能抗感染、抑制细菌滋生、促进口腔溃疡的愈合。

水果以维生素含量高为主

蔬果为“药”,愈合口腔溃疡

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苹果:含有丰富的有机酸、果酸、果胶、矿物质、膳食纤维、多酚及黄酮类营养物质,特别适合口腔溃疡患者食用。

桃子:富含维生素B、维生素C等多种维生素,含铁、钾较高,有补气益血、养阴生津的作用,对口腔溃疡有益。食用以每日不超过250克为宜,过量食用会使人内热旺盛,易导致消化不良。

西瓜:有“瓜中之王”的称号,富含苹果酸及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C等物质,有生津止渴、促进代谢、去火的功效,对口腔溃疡有愈合作用;脾胃虚寒人群不可多食,否则会引起虚火。冰镇西瓜不宜食用,会影响溃疡的治疗。

梨:有“百果之宗”的美誉,富含多种维生素,有清热降火、解疮毒的功效,每天食用一个梨对口腔溃疡患者有一定的治疗效果。

西红柿:含有维生素B2、维生素C、有机酸等营养,可以抑制多种细菌滋生。食用方法:取汁含服几分钟,一日多次。

樱桃:营养丰富,含有胡萝卜素、维生素B、维生素C等多种维生素,含铁量特别高,位于各种水果之首。常食樱桃可补充体内对铁元素的需求,促进血红蛋白再生。有清热解毒等功效,对治疗口腔溃疡有帮助。

作者:焦路刚

摘自《健康一点通》2015年第9期

蔬果为“药”,愈合口腔溃疡

蔬果为“药”,愈合口腔溃疡