肾阴虚是一系列的症状的综合，肾阴虚典型的病人容易出现舌质红绛，苔红，虚烦失眠。由于阴液亏损，精髓不充，故而容易产生腰膝酸软，潮热盗汗，遗精滑精等一些疾病症状。对于严重的遗精滑精，早泄等疾病症状需要及时就医，而对于患者只是有轻微的烦热盗汗，面色潮红，夜间失眠等肾阴亏虚症状只需要在日常饮食上多注意摄取下列一些蔬菜的就可以了。
1.黑木耳
中医乃是以五脏为中心脏腑一体的疾病认识医学。肾，在体合脉，其华在面，五声则为羽，在颜色则表现为黑色。黑木耳颜色属肾，最能够入肾而补肾气。中医医学认为，在丛林朽木中生长的黑木耳，其功效自然有生殖，生长的机能，故蔬菜中多食黑木耳滋肾精，养肾液，能够益阴除烦，治疗潮热盗汗的阴虚症状。
2.山药
山药是一种药食同源的食物，一般认为河南怀庆府所生产的怀山药最是正宗，价格也是最为昂贵的，但是我们只是拿山药来炒菜吃不必过分拘泥山药的产地问题。山药味道甘甜，性平和，能够入肺、脾肾经，其主要的功效是补脾益肾，固精止带，然而，其滋养肾阴的功效最为突出。山药的制作方法比较常见的有煲汤喝清炒着吃，无论怎么做着吃，由于山药自身有滑腻养液，甘甜可口的性质，都能够做出美味佳肴出来，所以我自然是非常推荐用来做菜吃呀。
3.豇豆
春夏之交，豇豆就开始开紫色的花朵，由于豇豆开花而成“肾形”，又有 “肾豆”的美名，成熟后的豇豆有两种颜色，一种是红色、一种是淡绿色，两种颜色的豇豆都非常好吃。《本草纲目》里面介绍这种蔬菜：“咸平，无毒，入肾经兼入胃经”并介绍豇豆能够补中益气，强精髓，主消渴津伤，又主男子遗精滑精，女子白带异常，可以说是一种药食同源的好食物了。
这些东西，在农民眼中就是再寻常不过的蔬菜罢了，但在老中医的手里，却可以用来调理肾阴虚。可见，大自然中蕴含着太多奇妙的东西。
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