这菜不到3块钱,女人要常吃,补钙防乳腺癌,是更年期“保护神”

作者:宝妈小厨 2018-03-02阅读:518次

这菜不到3块钱,女人要常吃,补钙防乳腺癌,是更年期“保护神”

今儿来一道最家常的美食:豆腐!

这菜最便宜,好吃又好做,老少都爱吃。豆腐富含钙质,它的营养价值与牛奶十分相近,对于不能喝或不爱喝牛奶的人群来说,是很好的替代品;豆腐,女人吃更是好,它是更年期的“保护神”,还可以有效的预防乳腺癌和骨质疏松的发生。

这菜不到3块钱,女人要常吃,补钙防乳腺癌,是更年期“保护神”

我这道豆腐的做法非常下饭,好吃易消化,加了几根韭菜特别增食欲,文中图文有详解,味道也很棒,要做给家人尝尝。

这菜不到3块钱,女人要常吃,补钙防乳腺癌,是更年期“保护神”

【肉末韭菜烧豆腐】

食材:猪肉馅,豆腐,韭菜,植物油,葱姜末,黄豆酱油,生抽酱油,盐,玉米淀粉

做法:

这菜不到3块钱,女人要常吃,补钙防乳腺癌,是更年期“保护神”

1 备好食材,韭菜择洗干净

这菜不到3块钱,女人要常吃,补钙防乳腺癌,是更年期“保护神”

2 肉馅放生抽酱油、葱姜末、玉米淀粉拌匀,腌直码味3分钟;豆腐切小块,韭菜切小段

这菜不到3块钱,女人要常吃,补钙防乳腺癌,是更年期“保护神”

3 锅内加植物油,温热的时候放入肉末滑散,中火炒变色,加黄豆酱油上色

这菜不到3块钱,女人要常吃,补钙防乳腺癌,是更年期“保护神”

4 锅内加水、放入豆腐块,加盐,大火烧开转中火烧

这菜不到3块钱,女人要常吃,补钙防乳腺癌,是更年期“保护神”

5 汤汁减少开大火,放入韭菜段翻炒至韭菜一打蔫即可关火出锅

宝妈小贴士:

1 肉馅拌一下更入味、更嫩

2 豆腐翻炒的时候动作要轻,避免搅碎

3 最后也可以放水淀粉勾个芡,根据个人喜好这一步可随意