从小就被家人教育说：多喝水有利于身体健康！老师说：人，一天要保证喝够八杯水！可是，你知道吗？喝水方法不正确，可是会致癌的哦！
在世界卫生组织（WHO）下属的国际癌症研究机构（IARC）发布的一项报告中，有这样的警告：
饮用 65°C 以上的热饮，有致癌风险。哦，原来是这样！
那么热饮为什么会致癌？
原因：
人的口腔和食道表面，覆盖着娇嫩而脆弱的粘膜。
适宜的进食温度是 10℃ ～ 40℃；
能耐受的高温也只在 50℃ ～ 60℃；
超过 65℃ 就会烫伤粘膜。
科学家在针对老鼠进行的实验也证实：65℃～70℃ 的热饮，足以烫伤喉咙，可能导致肿瘤。
当然了，人体器官是具有自我修复功能的，偶然的一两次烫伤并不会导致癌症的产生!
但是如果在长期反反复复「损伤-修复」的过程中，「异型性」细胞也会越来越多，那么就会发生病变！
因此，不要长期使用过烫的食物和饮料哦！
有致癌风险，不等于一定致癌。这份报告的重点是，希望大家改善一些不健康的习惯，再心急也别吃烫豆腐。
其实，只要不是过冷或是过热，温度低些或高些，并不会影响健康，也不用太过拘泥于 65 ℃ 这个数字。
平时吃东西，稍微放一放、凉一凉，用嘴唇抿一抿、试一试，感觉不烫口一般就可以了。
热饮致癌的原因在于温度，而不是饮品本身。
但是，防癌除了要避免饮用热饮，更要注意使用正确的器具盛装食物！
例如：
别用金属材质的杯子喝咖啡
金属材质的杯子，如不锈钢等，价格较陶瓷杯子要贵。搪瓷杯构成中含有的金属元素通常状况下比较稳定，但在酸性环境下，有可能溶出，用于喝咖啡、橙汁等酸性饮料并不安全。
别用纸杯
纸杯只是看起来卫生、方便，其实产品合格率无法判断，是否干净、卫生，用肉眼也无法辨识。从环保的角度来讲，还是应该尽可能少用一**纸杯。有的纸杯生产厂家为使杯子看上去更白，加入大量荧光增白剂。而就是这种荧光物质可使细胞产生变异，一旦进入人体就会成为潜在的致癌因素；其次，那些不合格的纸杯一般杯身都很软，倒入水后容易变形，有的纸杯则密封性差，杯底容易渗水，这都很容易让热水烫伤手；更有甚者，当你用手轻轻触摸纸杯内侧，能感觉到上面沾着细细的粉末，手指的触摸处也会变成白色，这是典型的劣质纸杯。
别用塑料杯
塑料杯也应该是不受欢迎的一种。因为塑料中常添加有增塑剂，其中含有一些有毒的化学物质，用塑料杯装热水或开水的时候，有毒的化学物质就很容易稀释到水中，并且塑料的内部微观构造有很多的孔隙，其中隐藏着污物，清洗不净就会容易孳生细菌。所以，在选购塑料杯时，一定要选择符合国家标准的食用级塑料所制的水杯。
别使用五彩杯
五颜六色的杯子很吸引人，但最好别用。因为在那些鲜艳的颜料里藏着巨大的隐患，尤其内壁涂有釉，当杯子盛入开水或者酸、碱性偏高的饮料时，这些颜料中的铅等有毒重金属元素就容易溶解在液体中，人们饮进带化学物质的液体，就会对人体造成危害。
多用陶瓷杯和玻璃杯
喝水首选无彩釉涂染的陶瓷杯，尤其是内壁要无色。不仅材质安全，能耐高温，还有相对较好的保温效果，喝热水或喝茶都是不错的选择。
在所有材质的杯子里，玻璃杯可是最健康的。玻璃杯在烧制的过程中不含有机的化学物质，当人们用玻璃杯喝水或其他饮品的时候，不必担心化学物质会被喝进肚里去，而且玻璃表面光滑，容易清洗，细菌和污垢不容易在杯壁孳生，所以人们用玻璃杯喝水是最健康、最安全的。
