花生加它一起煮,比冬虫夏草还补,一般人我不告诉他

作者:栗浓 2017-10-06阅读:1920次

花生被誉为“长寿果”,蛋白质和脂肪含量比肉都多,市面上花生卖的也便宜。常吃花生不仅延年益寿,还有降血压血脂、预防肿瘤等功效呢。

花生加它一起煮,比冬虫夏草还补,一般人我不告诉他

花生炒、煮、炸等吃法多样,但怎样吃才能发挥花生最大的营养价值呢?花生单吃已经很不错,但加点大枣进去营养价值更高。今天哈妹给大家做一道红枣花生八宝粥,当早餐当晚餐都是很不错的选择。

红枣花生八宝粥

花生加它一起煮,比冬虫夏草还补,一般人我不告诉他

配料:

红枣一小把、花生适量、莲子少许、红豆适量、绿豆随意、薏仁米适量、黑米少许、糯米适量

烹饪步骤:

1.准备好食材。我用的是1.5升的紫砂锅煮粥,用量米杯装一杯的食材刚好。这样煮的粥比较浓稠,喜欢吃稀一点的可以减少量。

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2.淘米清理一下杂质,用清水泡几个小时,容易煮熟一点。

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3.灰枣用温水洗净,去核切成片。

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5.倒入锅中,再加几颗莲子。盖好锅盖按下自动键,煮粥开始。大概三个多小时查看一下。如果已经比较浓稠就可以关掉开关。如果比较稀可以继续熬半个小时。

花生加它一起煮,比冬虫夏草还补,一般人我不告诉他

6.出锅装上一碗洒点白糖,浓稠香甜可好吃啦~

花生加它一起煮,比冬虫夏草还补,一般人我不告诉他

菜谱小贴士: 煮粥之前食材先清水泡发煮出来的粥会更浓稠。红枣可以放整个的也可以切片,怎么喜欢怎么来。红枣长时间炖煮容易软烂,可以中途放入锅里。喜欢软烂口感的提前放也行。

来源:香哈菜谱