吃大蒜有什么好处和坏处?

作者:隔壁的老王吖 2017-10-12阅读:5653次

蒜苗中含有蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。它的辣味主要来自于其含有的辣素,这种辣素具有醒脾气、消积食的作用。还有良好的杀菌、抑菌作用,能有效预防流感,肠炎等因环境污染引起的疾病。蒜苗对于心脑血管有一定的保护作用,可预防血栓的形成,同时还能保护肝脏,诱导肝细胞脱毒酶的活性,可以阻断亚硝胺致癌物质的合成,对预防癌症有一定的作用。   1.不可过量食用,否则可能造成肝功能障碍,还会影响视力;消化功能不佳者和眼病患者应少食或不食;

吃大蒜有什么好处和坏处?

2.肝细胞受损和癌症患者可以多食。

、强力杀菌。

2、防治肿瘤和癌症。

3、排毒清肠,预防肠胃疾病。

4、降低血糖,预防糖尿病。

5、防治心脑血管疾病。

6、保护肝功能。

7、旺盛精力。

8、预防感冒。 

9. 治疗皮肤病

10.燃烧脂肪(减肥)

吃大蒜有什么好处和坏处?

大蒜的坏处:

大蒜虽好,但不要贪吃:大蒜对防病治病虽有如此功能,但绝不是吃得越多越好。过多生吃大蒜,易动火,耗血,影响视力,对胃肠道也有刺激作用。所以,阴虚火旺,患有胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡、肾炎、心脏病和便秘者不宜多吃。由于大蒜有较强的杀伤力,在杀死肠内致病菌的同时,也会把肠内的有益菌杀死,引起维生素B2缺乏症,易患口角炎、舌炎、口唇炎等皮肤病。因此,专家建议,每日食用3-4瓣蒜较科学,但不能空腹食用,也不可与蜂蜜同时服用。

吃大蒜有什么好处和坏处?