很多人说对于中年危机最后的倔强，
是绝不拿一个泡着枸杞的保温杯...
哈哈哈哈哈哈哈哈~
但是作为国民必备养生食材，
它在国外其实也是很受欢迎！
早在2012年美国媒体就专门介绍过它，
其中提到枸杞富含维生素C、维生素E，
能加快新陈代谢~
在国外社交网站上，
水果沙拉、夏日饮品中都能见到它的身影，
英国网民更是创造性地“研发”了枸杞面膜，
认为它可以排毒养颜，让皮肤有光泽！
与老外的狂热喜爱不同，
在中国人眼中枸杞是再平常不过的食物，
就是这最平常的食物，
有着丰富的营养价值!
枸杞的功效
营 养 丰 富、强 身 健 体
枸杞中含有多种氨基酸、生物碱、玉米黄素、枸杞多糖、胡萝卜素、磺胺素等多种维生素和矿物质，所含有的营养十分丰富，能够强身健体，补充人体必需的矿物质。
延 缓 衰 老、抵 抗 疲 劳
枸杞中的磺胺素、维生素C、胡萝卜素等微量元素含量都非常高，能够促进细胞新生，有延缓衰老、抵抗疲劳的功效，在工作繁忙劳累的人身上效果尤其好
养 肝 明 目
枸杞中含有丰富的玉米黄素，不但能够保护眼睛，还能够促进肝细胞再生，切在中医上枸杞归肝肾经，具有滋补肝肾、养肝明目的功效，和熟地、菊花、山药等搭配效果尤其好
泡枸杞也有讲究
1.枸杞中的玉米黄素是枸杞中非常重要的营养物质，但玉米黄素并不溶于水，光是泡水或者煲汤的话，并不能完全释放其中的玉米黄素。
2.枸杞中的维生素、胡萝卜素等可能会因为热水而破坏，所以温度尽量控制在60度以下
3.很多人泡枸杞茶的时候，只喝水不吃枸杞，会让枸杞中的大部分营养都白白丢掉
4.直接嚼服枸杞子对营养成分的吸收会更充分，可将枸杞用水冲洗干净后嚼服，但服用量要减半
5.别吃太多：枸杞属于温补型的食物，吃太多了容易上火，容易滋补过度。健康的成年人咀嚼食用十来颗枸杞就可以达到效果了
枸杞的季节搭配
春天配黄芪
枸杞味甘平补，春季可以单独服用，也可与味甘微温之品同时服用，助人阳气生发。比如说黄芪等。
夏天配菊花
枸杞子味甘，如果配菊花、金银花、绿茶等，饮用后感觉心旷神怡。尤其是与菊花搭配，可以滋阴明目，清除肝火。
秋天配山楂
秋天，空气干燥，人们总感觉到口干唇裂、皮肤起屑，用很多润肤霜也难以抵挡萧瑟的秋风。这个季节，吃枸杞子需要配滋润食品，比如雪梨、川贝、百合、玉竹等，效果更好。当然，也可以配用一些酸性的食品，如山楂等，以达“酸甘化阴”之效。
冬天配山药
枸杞子能够平补阳气，天天服用，特别是和各种粥品搭配，如大枣、龙眼、山药等。有助于人体阳气生长，抵抗自然界严寒。
什么人群不宜吃枸杞
1.发烧感冒的人群
枸杞性质温热热，发烧感冒时不要吃
2.有炎症、腹泻的人群
这类人往往有上火的症状，而且腹泻状态下的人消化能力弱，也不适合大量吃枸杞
3.患糖尿病的人
枸杞含糖分较高，糖尿病人不适宜食用，容易致血糖升高
4.最适合吃枸杞子的是体质虚弱、抵抗力差的人。而且，一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效。任何滋补品都不要过量食用，枸杞也不例外
图文整理自网络
1、《吃在大连——大嘴帮您选饭店》微信公众平台全天接受选饭店与做菜的咨询，我们将竭力回答您每一个与美食相关的问题。
2、“六折超值订餐”是《吃在大连——大嘴帮您选饭店》栏目一直以来为听众追求“实用实惠”打造的另一个环节，到如今已经坚持4年之久了，栏目组与市内许多信誉良好的商家合作，店家每天提供一桌六折订餐（除酒水外）。您可以在每周一至周五，16：30-17:00拨打直播间电话88118900进行抢订。回复“六折或超值订餐”即可查询每天更新的六折店家。
《吃在大连——大嘴帮您选饭店》栏目组感谢您的关注，把您最关心的事告诉我们，我们将会提供给您更加完善的美食资讯！更多精彩内容敬请关注大连广播电视台·体育广播（FM105.7）《吃在大连——大嘴帮您选饭店》栏目，亲爱的吃货朋友们，千万不要忘记收听哟！
↓点击阅读原文和我们愉快玩耍 (/≥▽≤/）
