既然“空腹不宜饮茶”为何还要“喝早茶”?

作者:江南茶语 2017-10-21阅读:1049次

早晨,刚刚睡醒,大脑还有点昏沉,经过一夜的睡眠,身体里的水分早已耗干,也感到口干舌燥。相信很多朋友都与小编一样,有早起喝一杯水的习惯,但还有很大一部分人,他们早起喝的不是水而是茶。

既然“空腹不宜饮茶”为何还要“喝早茶”?

他们认为这个时候,来一杯清茶,可以补充水分,而且茶中含有多酚类、糖类、果胶、氨基酸等营养物质,还含有少量的咖啡碱,可以对人体产生微量的兴奋作用,能够提神醒脑,增强记忆力;这些营养物质还能够刺激胃液分泌,帮助消化,增进食欲。

既然“空腹不宜饮茶”为何还要“喝早茶”?

同时,茶叶还是一种口腔卫生剂,起床后喝一杯早茶,可除去口中粘液,消除口臭,抑制口腔细菌;茶叶还具有利尿的作用,可以帮助人体排毒。从这几点上看,饮早茶确是一种有益的行为。但是,“空腹不宜饮茶”似乎也已是一种共识。

古人有云:“不饮空心茶”。“空心”即是“空腹”,古人认为,茶性寒凉,“茶苦而寒,阴中之阴,沉也,降也,最能降火”(李时珍《本草纲目》),而脾胃和肾也偏向于阴寒,早上起来喝茶,肠胃空空,茶气就会直入脾脏和肾脏,即等于是寒上加寒,对人体健康不利。

既然“空腹不宜饮茶”为何还要“喝早茶”?

那么,到底是“空腹不宜饮茶”还是“喝早茶好处多”呢?对这两种看起来貌似截然对立的生活方式,我们到底要怎样选择呢?其实,关于“空腹不宜饮茶”还是“喝早茶好处多”,我们并不能一概而论,最主要的,还是要根据每个人的体质来区别对待。

了解自己的身体,是保持健康、正确养生的第一步。对于喝茶,同样也是如此。有很多饮茶多年的资深老茶客,都有清晨起来后,立即煮水泡茶,然后空腹喝一壶茶的习惯。对于他们来说,从年轻时就开始饮茶,早上喝茶这个习惯已经养成,体质已经适应,并不会产生什么明显的副作用,反而是会充分发挥茶叶提神、促食欲的有利作用。

既然“空腹不宜饮茶”为何还要“喝早茶”?

但饮茶因人而异,除了那些不宜饮茶的人群外,正常可以饮茶的人群中,也并不是每个人都可以接受空腹喝茶的。尤其是肠胃较为敏感的茶友或者女性茶友,还是建议早餐过后再饮茶。这样也能给自己一天一个清爽、有精神的开始。而对于那些喝茶时间较短。又想要尝试早上喝茶的茶友:

一、 建议大家饮用红茶、普洱熟茶等这些经过发酵的茶叶,因为它们相对来说,茶性较为温和,对肠胃刺激性较小;

二、 不妨从一杯淡茶开始,将头道茶倒去,从二道茶开始饮用,用每天早上一杯淡淡的清茶,来让自己的肠胃慢慢适应这种习惯。

既然“空腹不宜饮茶”为何还要“喝早茶”?

其实在“空腹不宜饮茶”和“喝早茶好处多”之间,还有一种选择——“吃早茶”。“吃早茶”这种好茶搭美点的饮茶方式,多见于我国大中城市,尤其是在南方,比如广州、福州等粤闽地区,坐在茶楼吃早茶是一种由来已久的饮茶风尚。

既然“空腹不宜饮茶”为何还要“喝早茶”?

吃早茶是一种有益健康的行为,在广东民间就有个说法:“清早一壶茶,不用找医家。”而且,用早茶时,既可以根据自己的喜好,品味传统香茗,还可点上几款精美的小点,让品茶来得更加津津有味。

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