秋季干燥
昼夜温差大
此时，正确的食补对人的健康极为有益。
对入秋后的食物选择
需要一定的科学性~
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苹果——大夫第一药
推荐理由：护肠、减压
苹果富含维C、维E、多酚和黄酮类物质，它们都是天然抗氧化剂，对预防心脑血管疾病尤其有效。果此外，它富含的膳食纤维和有机酸能使大便松软。但因富含糖类和钾盐，摄入过多不利于心、肾保健，患有冠心病、心肌梗死、肾炎、糖尿病者，切忌多食。
注意事项：小趣提醒大家~吃苹果别啃苹果核！苹果核含有少量氢氰酸，氢氰酸会大量沉积在身体，导致头晕、头痛、呼吸速率加快等症状，严重时可能出现昏迷。
有些朋友还会将苹果蒸着吃。因为这样可以止泻和排毒。将苹果带皮切成小片，放入小碗中隔水蒸5分钟即可。
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梨——天然矿泉水
推荐理由： 止咳、润燥
在秋季气候干燥时，大家会常感到皮肤瘙痒、口鼻干燥，有时干咳少痰，每天吃一两个梨可缓解秋燥，有益健康。 梨具有止咳、化痰和清燥等作用，对治咳喘、风热、咽炎等有良效。
注意事项：
1. 因性寒，脾胃虚寒、口吐清涎、大便溏泄者应慎食；又因含糖量高，过食会使血糖升高，故糖尿病者少食。
2. 胃肠功能差的孩子不宜经常生吃梨，吃梨的时候最好水煮，把梨肉和汤一起吃掉最好。
3. 宝宝秋季易感冒，建议喝上一碗姜丝雪梨粥。可以起到温中、补虚、助阳、驱寒的作用哦~
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柑橘——秋季水果之王
推荐理由： 富含维C、降血脂
橘子中含有丰富的维生素C和尼克酸，能有效降低人体中血脂和胆固醇，具有很好的保健功效。
健康成年人，每天1个新鲜的橘子就可以满足人体整天对维生素C的需求量。此外，橘子中还含有l70多种植物化合物，是天然的抗氧化剂，能增强人体的免疫力，降低心血管疾病的发病率，抑制肿瘤的生长。
注意事项：
1. 橘子虽好，不宜贪多。成年人一般每天吃1～2个橘子为宜，中老年人则以1个为宜。多吃橘子不但会上火，还会伤害口腔和牙齿，容易导致肾结石、尿结石。每天吃3个橘子以上容易使身体湿热、上火，导致喉咙发痒、嗓子发干。
2. 橘子中含有大量的柠檬酸，不宜餐前空腹吃，否则会伤害肠道黏膜，容易造成肠胃疾病。
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柿子——甜腻美味
推荐理由： 清热润肺
软糯的柿子等到秋天才成熟，果味甘涩、性寒，入肺、脾、胃，清热润肺。含有大量的维生素A、C和鞣酸，营养丰富，有降压止血、清热滑肠、润肺生津等功效。
注意事项：柿子内含大量柿胶酚和果胶，与胃酸相遇会凝集成纤维性团块，即“胃柿石”，导致胃脘疼痛、消化不良；又因果胶有收敛作用，故便秘者忌食；不宜空腹服用，更不宜与螃蟹、山芋等同食，否则更易产生胃柿石。
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冬枣——百果之首
推荐理由： 富含维C、护肝益血
冬枣不仅味道可口、皮脆、肉质细嫩、汁多无渣、甘甜清香，而且营养极丰富。冬枣中含有丰富的糖类和维生素C以及环磷酸腺苷等能减轻各种化学药物对肝脏的损害，同时冬枣中富含钙和铁，对防治骨质疏松和贫血也有重要作用。
注意事项：冬枣适合鲜食，不适合煎煮，降低其抗氧化成分的含量。不宜空腹食用，也不宜大量食用，以免引起肥胖，口腔溃疡等。另外，其糖分比较高，吃多了容易引起肥胖。
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板栗——干果之王
推荐理由： 健脾、安肠止泻
秋天到了，一些脾虚的朋友们不妨试一下栗子，栗子有健脾的功效。栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。
注意事项：
1. 板栗不好消化，一次千万别吃太多。更重要的是，如果放凉吃，则更不好消化。因为凉栗子中的淀粉会有部分“回生”，回生的淀粉很容易穿小肠而过，成为大肠细菌的食物，造成产气腹胀。因此，食用时一定要注意。
2. 栗子不能与牛肉混吃，吃多可引起呕吐。
3. 羊肉与栗子相克：二者都不易消化，同炖共炒都不相宜，甚至可能同吃还会引起呕吐。
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葡萄：美容大王
推荐理由： 滋阴、抗衰老
人体在经历了炎热潮湿的夏季后，体内聚集了大量的毒素，而且内热重、身体困乏，葡萄有很好的利小便的功效，适当多吃一些，可以帮助人体排出毒素，消除内热。
葡萄还富含矿物质和类黄酮，可抗衰老，并清除体内自由基，防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散。
注意事项：
1. 葡萄最好整颗吃。和糖、桂花等一起熬制葡萄羹；煮甜粥的时候放些葡萄也不错。
2. 孩子食用葡萄的时候，一定要有大人监护。因为孩子在食用葡萄的时候，可能会把葡萄籽一同食进胃肠道，引起便秘的发生。比较小的孩子需要帮他把葡萄肉掰小，否则容易噎到，还有可能导致窒息的发生。
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什么时间吃水果最好？
1. 白天吃水果比晚上吃好
晚上的代谢活动相对比较少，代谢量也比较小，而有些水果的含糖量并不低，储存起来可能会导致发胖。可以的话，还是建议在上午吃水果，因为这是人体营养需求最旺盛的时候。
2. 两餐之间吃水果最好
饭前吃水果会影响食欲；饭后吃水果，会影响消化，尤其是肠胃不太好的人，建议饭后1小时再吃水果。水果在两餐之间吃，既保证了营养的吸收，又避免了空腹对脾胃的刺激。
3. 每天不要超过三种水果
水果虽好，也要适度.因为一些水果中含糖量太高，多吃会食欲不振，还会影响消化功能和其他营养素的摄取。
4. 注重水果搭配
水果可以“寒热搭配”，比如榴莲吃多了上火，最好的办法是搭配吃山竹。山竹素有“水果王后”之称，特点是清热去火。
5. 水果烂了，一点都不能吃
水果放久了忘记吃，会有一点点腐烂的部位，许多人会把腐烂的部分剜掉再吃，以为这样没什么问题。
但这样完全是错的，因为烂了的水果产生的展青霉素能扩散到果实的其他部位，即使把霉变部位去除再食用也不安全。
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