鱼腥草性寒、味苦，中医认为是一种很好的药食两用的药材，是一种天然的抗生素，能够起到清热解毒、利尿除湿的作用。今天小艾跟大家聊一聊鱼腥草的日常用法，以及鱼腥草泡水喝能够起到的功效。
鱼腥草泡水喝的功效：
一：抗病毒
鱼腥草是一种天然的抗生素，能够抑制金黄色葡萄球菌、流感杆菌、肺炎双球菌，因此在消炎、清热方面有很好的功效。
二：利尿
在鱼腥草当中有着大量丰富的钾元素，可以起到利尿的作用，因为它可以扩张毛细血管，加大肾血流量，促进尿液分泌，并可缓解因为尿路感染而引起来的频尿涩痛感。
三：防癌
鱼腥草的解毒功能可以帮助肝脏排出毒素，起到抗肿瘤作用,提高癌细胞中的CAMP而抑制艾氏腹水癌。研究表明鱼腥草还能起到预防癌症的作用，比如鱼腥草素就能抑制肿瘤和癌细胞的发生。
虽然鱼腥草的功效很多，但是不是所有的人群都可以使用，食用鱼腥草也有诸多禁忌。
1、鱼腥草性寒，因此在用鱼腥草在泡水喝的时候，一般体质虚寒、手脚冰凉的朋友都不要喝。
3、使用干鱼腥草泡水的时候，一定要控制重量，一般一次不要大于30克，如果是鲜品，可适当增加一些，增至100克。
4、对鱼腥草过敏或是其他的过敏朋友都不宜食用。
最后，小艾给大家介绍个鱼腥草的日常食用方法。
一：鱼腥草蒸鸡
材料：嫩母鸡1只、鱼腥草200克、精盐、味精、胡椒粉、葱段、姜片
做法：将鸡宰杀、去毛、内脏、脚爪洗净，放入沸水锅内焯一下，捞出洗净血污。将鱼腥草去杂洗净切段。取汤盆1只，放入全鸡、精盐、姜、葱、胡椒粉和适量清水，上笼蒸至鸡熟透，再加入鱼腥草、味精，略蒸即可出笼。
功效：鱼腥草蒸鸡由清热解毒、利尿消肿的鱼腥草与温中益气、补髓添精的鸡肉相配而成，能够为人体提供丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种营养成分，具有消炎解毒、温中益气的功效。
二：鱼腥草炒鸡蛋
材料：鲜鱼腥草150克、鸡蛋、精盐、味精、葱花、素油。
做法：将鱼腥草去杂洗净切小段，鸡蛋磕入碗内搅匀。锅内油烧热后，投入葱花煸香，放人鱼腥草，最后倒入鸡蛋一起煸炒至成块，加入适量水和盐，炒至鸡蛋熟即成。
功效：鱼腥草炒鸡蛋是由鱼腥草与润肺利咽、清热解毒、滋阴润燥的鸡蛋相配而组成，具有清热解毒、滋阴润肺的功效。
最后，小艾建议大家食用鱼腥草的时候，一定要注意鱼腥草的禁忌。
