银耳红枣汤的功效作用,怎么吃,怎么做?有哪些禁忌

作者:云药通网 2017-12-04阅读:872次

银耳红枣汤有很多的功效,也有很多禁忌。银耳红枣汤有什么功效?银耳红枣汤的禁忌有哪些?下面跟随云药通网小编“海多多”一起来看看。

银耳红枣汤的功效作用,怎么吃,怎么做?有哪些禁忌

银耳红枣汤有哪些好处

银耳又名白木耳,是一种极其名贵的菌类植物,可做食物也可作药用,有很高的经济价值。

在中医上,银耳可强精补肾、美容养颜、润肺止咳、延年益寿。现代医学研究发现,银耳中的粗纤维还能够减少脂肪吸收,起到减肥的作用。

同时,银耳还可用于治疗肺热咳嗽、咳血、月经不调、大便秘结等,其中的维生素D还有促进钙质吸收的作用。

红枣属补气药类,可润心肺、养五脏、补虚损。对于肠胃功能较差的人就可以适当吃一些红枣来改善,还能够增强体力。同时,红枣还能够用于治疗精神紧张、睡眠质量不好等病症。

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银耳红枣汤的禁忌

银耳红枣汤虽然好喝,但不是人人都能喝的,它也有一些食用禁忌,如果我们不注意这些禁忌,不仅起不到食疗保健的作用,反而会导致身体不是越发严重。下面就来看看银耳红枣汤有哪些食用禁忌。

1、有出血症或是女性月经期间不宜食用。

银耳本身有抗血小板凝聚的作用,有出血症的人食用后会导致出血加重,不利于伤口愈合。女性如果再月经期间食用银耳,可能会导致经血过多。

而红枣性甘甜,吃多了容易导致湿气堆积在体内,如果有经期出现水肿现象的,吃红枣会导致水肿情况更加严重。

2、腹胀的人群不宜食用。

确切的说,腹胀的人群是不宜食用红枣汤的,因为红枣汤容易导致腹胀的情况越发严重起来。

3、糖尿病的人不宜食用。

银耳红枣汤中糖分比较多,糖尿病的人群食用后会导致体内血糖升高,不利于病情的控制。

4、外感风寒的人不宜食用。

银耳性凉,有受风寒的人若食用会导致病情加重。

5、小孩、孕妇及老人谨慎食用。

这一类人群肠胃消化能力比较弱,必须要将银耳红枣煮得比较软烂之后才能食用,并且一次不能吃太多。

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银耳红枣汤什么时候吃最好

一般来说,银耳红枣汤是每天下午3点左右喝最好,这个时候人体是脾气比较旺盛,身体处于比较疲乏的状态,适当喝一些银耳红枣汤可舒缓精神,并使体内的细胞活跃起来,加速肠胃的蠕动和消化能力。

如果不怕胖的话,晚上睡前喝也是不错的选择,有助于提升睡眠质量。

如果怕胖,可以再早上起床后喝,先喝一点温开水,半小时后喝银耳红枣汤,可养胃。

还可以在每餐的饭后喝。可促进肠胃的蠕动和消化,使食物快速得到吸收,吸收掉体内多余的脂肪,避免脂肪堆积。

如此说来,银耳红枣汤其实什么时候喝都可以,都能起到很好的保健功效。

在四季之中,养生以春秋两季为佳,因此这两个季节也可以适当多喝一些。

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银耳红枣汤怎么做

在对银耳红枣汤有一定了解之后,我们不妨来看看银耳红枣汤怎么做!银耳红枣汤的做法与一般的银耳汤没有多大的区别,只不过多加了一个加入银耳的步骤。

做法如下:

1、待银耳充分泡发之后,去除根蒂,撕成小朵,用清水洗干净。

2、锅中倒水,放入银耳,大火煮开,然后转小火焖至银耳熟烂。

3、期间注意要时不时揭锅,避免水溢出来。

4、在银耳快熟的时候放入红枣,继续煮约10分钟,下冰糖。

5、带冰糖完全溶解之后,就可以盛出放凉了。

如果是夏季食用,还可以先冰镇一会,吃起来会更爽口。

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