番红花又称藏红花、西红花，是一种鸢尾科番红花属的多年生花卉，也是一种常见的香料。
蕲艾灵养宫宝痛经专用
《本草纲目》将它列入药物之类，中国浙江等地有种植。是一种名贵的中药材，具有强大的生理活性，其柱头在亚洲和欧洲作为药用，有镇静、祛痰、解痉作用，用于胃病、调经、麻疹、发热、黄胆、肝脾肿大等的治疗。
藏红花采自海拔5000米以上的高寒地区，原产地在希腊、小亚细亚、波斯等地，番红花是经印度传入西藏，由西藏再传入我国内地。所以，人们把由西藏运往内地的番红花，误认为西藏所产，称做“藏红花”。是驰名中外的“藏药”，但是西藏并不产藏红花。藏红花药效奇特，尤其以活血养血而闻名天下。
藏红花主要产地有以下几个地方：
1、世界70%的藏红花来自伊朗，一年可能有200吨左右，伊朗藏红花主要产在伊朗东北部呼罗珊省旧译“霍拉桑省”的古纳巴特、加恩、费尔道斯和托尔巴特海达里耶四县，其产量占伊朗全国的90% ，占世界产量的60%。藏红花目前最大的产地和出口国是伊朗，另外在伊斯法罕、法尔斯、亚兹德、克尔曼省、中央省和塞姆南等省亦有零星的种植，发展也很快。目前伊朗共有20,000公顷藏红花种植面积，每公顷可产8.5公斤干藏红花，伊朗每年总产量大约为170吨。从事种植人口大约近70万人。
2、西班牙少量产出，年产十几吨左右。主要进口伊朗的藏红花包装后卖到全世界。
3、印控克什米尔地区，这个地方的藏红花的品种和伊朗略有差别，花丝更纤细。
4、国内浙江、北京、上海、江苏等省市目前均已有引种栽培。近来来引种成功，有少量种植，产量比较低，在几吨的样子，主要供出口到日本韩国，国内藏红花重要的销售地是西藏、青海和四川。国产藏红花花蕊更大，颜色更深一些。
藏红花泡水喝的功效
1、调节内分泌
常饮用藏红花泡水能够促进身体血液的循环，提高血液供氧能力，及时调节人体内分泌系统，提高人体免疫力和抵抗力，起到增强体质的效果。
2、防治心脑血管疾病
经医学研究发现，适量的藏红花对人体的心脏能起到保护作用，能降低高血压，对心肌梗塞、脑梗塞等心脑血管疾病有着显著的疗效。
3、能治月经不调
据古籍记载，藏红花“味甘、微辛，性平;归心、肝经;体轻质润，入血行散，主治月经不调，痛经，经闭，产后恶露不行，腹中包块疼痛等症。”
4、美容养颜
在《品汇精要》中有提及藏红花美容之功效：“主散郁调血，宽胸膈，开胃进饮食，久服滋下元，悦颜色。”藏红花能促进人体的新陈代谢，是女性由内而外散发出迷人光彩。
藏红花泡水喝的功效虽比较明显，但是也要注意适量即可，否则产生副作用的。
不对症的人不宜过多服用。如一些没有气血淤积症状的人群最好不要过多服用藏红花泡水，否则会导致皮肤出现溃疡导致出血的情况，不利于身体健康。
过量服用会造成内分泌失调。据了解，藏红花服用过量，会影响女性的内分泌情况，造成内分泌失调，产生一系列副作用。
刺激神经。现代研究发现，藏红花中含有一些具有刺激神经功效的因子，如果长期服用会引起神经兴奋，打乱睡眠等作息习惯。
怀孕期间的女性不要服用。藏红花在我国民间主要是作为一种堕胎药，在怀孕期间服用有留仓的作用。
购买藏红花注意事项：
藏红花储存时间越长，越容易氧化，药效也会有一定的影响，所以建议大家要选择原装密封的包装，不要购买散装的，散装的藏红花密封性差，而且商家在售卖的过程中要不断的接触藏红花，要对藏红花进行二次包装，这样就会二次破坏和污染藏红花的品质，建议大家每次购买不要超过10克，5克最佳，可以供一人服用3个月左右。
