导读：最全肝不好的人千万不能吃的14种食物，再饿也要忍住。
1、甲鱼：
甲鱼含有极丰富的蛋白质，乙肝病人食后难以吸收，使食物在肠道中腐败，造成腹胀、恶心呕吐、消化不良等现象；严重时，因肝细胞大量坏死，血清胆红素剧增，体内有毒的血氨难以排出，会使病情迅速恶化，诱发肝昏迷，甚至死亡。
脂肪肝患者少吃或尽量不吃动物内脏，动物内脏属高胆固醇食物，所以脂肪肝不宜食用猪肝、鸡肝以及其他类动物内脏。
3、松花蛋：
尤其是铅制松花蛋含有一定量的铅，铅在人体内能取代钙质，经常食用松花蛋会使钙质缺乏和骨质疏松，还会铅中毒。
4、辛辣食物：
脂肪肝少吃或尽量不吃辛辣和刺激性食物，如洋葱、蒜、姜、辣椒、胡椒、咖喱和酒类等；少用肉汤、鸡汤、鱼汤等含氮浸出物高的食物。
5、酒：
酒精无疑是肝再次袭来，与肝脏疾病和代谢解毒能力的患者差，可导致肝损害加重，中间代谢产物乙醇乙醛，有功能，损害肝细胞，最好远离肝功异常好的病人喝酒。
6、方便面：
有食品防腐剂 各种方便食品，如方便面和香肠，都可以添加防腐剂。经常食用会增加肝脏代谢和解毒的负担，尤其是肝功能不全。
7、发霉的食物：
吃发霉的食物 据研究发现，发霉的食物如花生、玉米等发霉会产生致癌物质黄曲霉毒素，它对肝脏有很强的毒性，导致肝细胞受损或坏死，它可能引起或诱发肝癌，对人体肝脏极其有害。
8、葵瓜子：
它含有不饱和脂肪酸，过多摄入会消耗体内大量的胆碱，容易导致肝脏脂肪堆积，影响肝细胞功能，对肝脏有害。
9、过量味精：
味精是调味佳品，肝病患者用量较多或经常超量服用，可出现短暂头痛，心慌甚至恶心等症状。
10、腌制食品：
各种腌腊食品盐分太高，正常人都应该少吃，肝脏有毛病的人更应远离。
11、高蛋白质食物：
这是因为过多的蛋白质，反而会增加患者的肝脏负担。
12、肥肉和油炸食品：
这种高动物性脂肪食物，对于脂肪肝患者，应当忌食。肝功能不好的人对于脂肪的代谢能力就比较差，其次，高脂饮食可能会诱发脂肪肝风险，因而日常饮食需避免肥肉以及油炸食品等可能增加风险的食物。
13、动物内脏：动物肝脏内含有铜维护中枢神经系统健康的金属元素，无法协调地调节体内铜离子的平衡。过多的铜积聚于肝脏会造成贫血。
14、过量补品：
肝功能不好的人也不能过多食用补品，尤其是转氨酶升高的肝病患者如果滋补不当，可能会导致脏腑功能失调，打破平衡，而影响患者的康复。
