养肝就靠吃!牢记“三多、两适量”,肝脏差不了

作者:39健康网 2018-01-23阅读:1530次

肝脏是人体重要的解毒器官和代谢器官,因此护肝的重要性不言而喻。我国每年都新增大量的肝病患者,给生活带来很多的不便,其中很多人是由于平时生活中不注意护肝,导致肝功能受损的。其实,在我们生活中也可以通过饮食来护肝,那么哪些食物能护肝?

5种食物是肝脏“守护神”

1、多吃绿色食物

适当补充蔬菜和水果是保持身体健康的有效途径,西兰花、菠菜、青苹果这些绿色食物不但能够为人体提供足够的营养素,而且护肝效果也非常好。

养肝就靠吃!牢记“三多、两适量”,肝脏差不了

由于很多肝病患者自身饮食结构并不合理,对绿色食物总感到难以下咽,可以通过结合凉拌、水煮、水果羹等多种烹调方式来食用,结合日常调养来护肝。

2、多补充优质蛋白质

鱼肉、禽蛋类这些食物富含优质蛋白,对护肝也是非常有效果的,肝功能受损的人群可以适量补充这些蛋白质。

另外,一些植物性蛋白对护肝也非常有帮助,比如芝麻、核桃、松子、豆浆、豆腐等,尤其是对于那些已经发现肝病的病人,在日常护肝中可以多补充这类食物。

3、多补充维生素

A族和B族维生素对于护肝都有非常好的效果。

养肝就靠吃!牢记“三多、两适量”,肝脏差不了

维生素A能够抑制肝癌细胞的滋长,从源头上护肝;而维生素B可谓是是肝脏的守护神,它能够防止肝病恶化。

4、适量吃脂肪

很多肝病患者以为不吃脂肪是护肝的最好的方法,实际上,肝病患者在条件允许的情况下,也是可以适当补充脂肪的。

如果仅吃蔬菜和水果,容易导致身体营养素不均衡,反而对护肝不利。瘦肉、牛奶、虾等低脂肪的食物,对护肝都是有帮助的。

5、适量吃糖

肝脏对于糖的需求量很大,因为糖分是肝脏能量的来源,如果肝脏长期处在缺糖状态,就会影响它的正常功能,因此适量吃糖对于护肝是很有帮助的。

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糖类的来源有主食、水果以及各类副食品等,每天适当补充糖分也是护肝的一种有效方法。

肝病属于一种慢性疾病,从发现到发展恶化往往经历比较长的一个过程,因此在护肝的过程中我们要注意坚持保持长期正确的饮食习惯,从日常饮食中多补充一些有助于护肝的食物,这都有利于我们保持肝脏健康。