冬吃萝卜养生效果赛人参!但医生却说:这2种人最好不要多吃一口

作者:爆炸营养课堂 2018-01-31阅读:3980次

萝卜是冬天北方主要的蔬菜之一,跟土豆、大白菜一起号称“冬季三宝”。白萝卜从12月开始大量上市,到现在春节前正是吃萝卜的最佳时期。不仅价格上十分亲民,吃起来也是美味极了。冬天用萝卜炖排骨炖鸡、酸辣萝卜丝、炸萝卜丝饼,以及北方人最喜欢吃的猪肉萝卜馅饺子。

白萝卜的吃法很多,营养价值也很全面,俗话说“冬吃萝卜赛人参”,萝卜真的有这么神奇吗?下面我们就一起来看看吧!

1、冬天吃萝卜的养生价值:解油腻、促消化

冬天萝卜最多的吃法就是炖肉了,因为萝卜中的膳食纤维含量很高,可以起到助消化、解油腻的作用。比如白萝卜跟羊肉炖在一起,不仅能去除羊肉的膻气,还能在滋补的同时,起到解腻清热的作用,防止上火。

另外萝卜中丰富的水分和膳食纤维对便秘的朋友,也可以起到一定通便的作用。

2、冬天吃萝卜的养生价值:调气血

萝卜的药性也可入肺、胃经,对食积胀满、痰嗽失音、吐血、消渴、痢疾、偏头痛有一定的疗效。一般秋冬寒气凝结,人体会感到气滞血瘀,这时候食用以行气为主的萝卜,就能帮人体起到调气血的作用。

3、冬天吃萝卜的养生价值:提高免疫力

大家都知道冬季很适合吃羊肉,而羊肉的最佳拍档就是白萝卜了。白萝卜富多种维生素和矿物质,其中维生素C的含量是苹果的5倍,梨的3倍;钙含量是苹果的9倍、梨的4倍。

羊肉又是优质蛋白质的良好来源之一,属于红色的肉,含有丰富又易儿童身体吸收的蛋白质、钙、铁、维生素和矿物质。二者结合可以提高身体抵抗力、增强免疫力,起到预防贫血等食疗功效。

4、冬天吃萝卜的养生价值:缓解感冒症状

白萝卜中含有一定的芥辣素,加上萝卜本身的消炎功能,对于冬季应感冒引起的嗓子疼、鼻塞等症状能有很好的改善作用。

虽然说白萝卜好处多多,但是要注意的是不是所有人都适合吃白萝卜,以下2类人就不适宜食用!

1、脾胃虚弱的人群。萝卜性寒,脾胃功能弱的人群食用过后,容易出现腹泻等情况,反而加重了病情。

2、正在服用中药的人群。尤其是中药中含有黄芪、党参等补气类中药,也不宜同时食用白萝卜,对身体健康不利。

各位朋友,你喜欢吃萝卜吗?你还知道冬天吃萝卜有哪些食疗效果吗?不妨在下方评论区留言,分享你的养生经验。