五谷养生,这些你知道吗?

作者:青年小松 2018-02-04阅读:1629次

《黄帝内经》提出“五谷为养”,即“五谷”是饮食与养生的根本。中国自古以来就说:“得谷者昌,失谷者亡,食五谷治百病。

五谷养生,这些你知道吗?

真正能养人的,就是手边能常吃的这些最普通最便宜的东西!

一,大豆养肾

五谷养生,这些你知道吗?

大豆中的黑豆被称为“肾之谷”,中医认为它具有补肾强身、解毒、润肤的功效,对肾虚、浮肿有较好的食疗作用。

二,大米润肺

五谷养生,这些你知道吗?

中医认为大米性味甘平,有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效,认为多食能令人“强身好颜色”。米粥具有补脾、和胃、清肺功效。米汤有益气、养阴、润燥的功能,能刺激胃液的分泌,有助于消化,并对脂肪的吸收有促进作用。

三,小米养脾

五谷养生,这些你知道吗?

小米是五谷之首,常食能补脾益胃。小米对脾虚体弱的人而言,可谓是进补的上品,可补中益气、延年益寿

四,小麦养心

五谷养生,这些你知道吗?

小麦秋天种下,冬天孕育,春天长叶,夏天结果,吸收了四季精华,因此被称为五谷之贵,中医认为它能养心安神,除烦去躁

五,高粱养肝

五谷养生,这些你知道吗?

高粱和大豆都属于杂粮,但却是五谷里不可缺的配角,高粱具有养肝益胃、收敛止泻的功效,尤其是患有慢性腹泻的人,持续吃一段时间后,会有良好的功效。