早健康|熟吃水果更养生?

作者:泪珠不觉湿透了衣裳 2018-02-07阅读:2544次

健康烤机

根据中国居民膳食指南的标准(2016),每人每日维生素C的摄入量是100mg。

以苹果为例。如果你吃苹果200g每天根据膳食指南的要求,维生素C从苹果只有24mg、即使你吃生的,这是远远不能满足需要的维生素C.

但是如果你是个穷人,煮熟的苹果不会加重胃痛,更容易吸收,糖会引起血糖波动。与生吃不同,苹果的细胞壁完整,在一定程度上延缓了糖分的吸收。

成熟果实

最适合冬季水果,冬季干咳,梨具有润燥止咳之功效。

苹果

苹果可以润肠通便,所以胃易腹泻不应吃朋友。但苹果煮熟后,有收敛和减少腹泻的作用。它不会引起腹泻。还可以起到清热泻火的作用。

而且,成熟的苹果皮中的维生素和果胶含量比较高,不要丢掉这些好东西,熟苹果要用皮肤哟。

早健康|熟吃水果更养生?

补气血养血好,生枣皮不易消化,果肉中鞣酸较多,易引起胃结石。

红枣成熟后更容易消化,提高营养物质的吸收利用率,对脾虚、脾胃虚弱者有较好的疗效。

山楂

食用山楂时,水果中的生物酸会引起胃酸升高,加重胃溃疡、十二指肠溃疡等疾病,Hawthorn的鞣酸会与胃酸结合形成胃结石。山楂是蒸、炖、烤、煎等,可以避免这些情况的出现。

香蕉

熟香蕉的寒性会降低,减少腹泻的副作用,也有美容的作用emollition。

荸荠

荸荠含有多种寄生虫,如生姜虫等,易被生食传染。烹调后再进食,可有效避免寄生虫感染。

橙色

烘烤后,与九层的果皮有相似的效果,可以停止咳嗽。

菠萝

菠萝蒸熟后,可使菠萝蛋白酶失活,减少过敏反应。

葡萄柚

早健康|熟吃水果更养生?

在柚子是叉烧,几片花瓣可以天天吃的,它可以帮助有效减肥。

甘蔗

甘蔗烤,具有健脾健胃的功效,润喉效果也会增强。

柿子

柿子在加热后有一种能稳定情绪和释放压力的物质。

早期的健康提示

但并不是所有的水果都适合吃。有些水果必须生吃。

例如,猕猴桃、柠檬、西瓜、葡萄和草莓,这些水果含有较高的维生素C含量。加热后,水果中的维生素C会大量流失,造成营养物质的损失,所以这些水果最好生吃。