吃的食物越黑越健康，对于补肾尤其重要。黑色食物一般含有大量的微量元素和维生素，如我们平时所说的黑色食物，包括黑米、黑芝麻、黑豆、黑枣、黑荞麦就是典型的代表。这五种食物一起熬粥，更是养肾的佳品。
黑米也被称为“黑珍珠”，含有丰富的蛋白质、赖氨酸等等····一系列有益微量元素。它有滋阴补肾、益气、抗衰老、活血。另外还能：控制血压、减少患心脑血管疾病
黑米中的钾、镁等矿物质还有利于控制血压、减少患心脑血管疾病的风险，所以，糖尿病人和心血管疾病患者可以把食用黑米作为膳食调养的一部分。
（二）黑荞麦可药用，具有消食、防癌抗癌、调节内分泌，防三高（高血压、高血糖、高血脂）其中含有叶绿素、卢丁以及烟酸，有效降低体内胆固醇、降血脂、血压保护血管等功效、健胃护肝等，还可以预防和辅助治疗胃溃。疡、胃酸过多等胃病。
有“营养仓库”之称的黑枣，其中还含有大量的蛋白质、糖类、有机酸、磷、钙、铁等营养成分。效果性温，味道甘甜，有补益脾胃、养心安神、养阴等效果。
（四）黑豆黑豆被古人称为“肾之谷”有补肾强身、活血利水、解毒、润肤抗衰老的功效。特别适合肾虚患者。黑豆还含有核黄素、黑色素对防老抗衰、增强活力、美容养颜有帮助。
（五）黑芝麻黑芝麻味甜，有补肝肾，润五脏的作用，对因肝肾精血不足引起的眩晕、白发、脱发、腰膝酸软有较好的食疗保健作用。含有脂肪酸和维生素E，可清除身体里的自由基，抗衰老氧化效果显著。
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