俗话说百病从肝治，新年到了，请先养肝！人体的新成代谢、消化、免疫、解毒、凝血都离不开肝脏，被迫当“劳模”的肝脏本来就容易累出病，你还总有意无意地伤害它。这些是最能解肝毒养肝脏的碱性食物，常吃，肝一生受益。
杞枣鸡蛋汤
做法：选用枸杞子30克、红枣10枚、鸡蛋2个；将枸杞子洗净，红枣洗净去核，一起放于砂锅中；加清水适量烧开后，加入蛋液煮熟，调味即可食用。
此款药膳能补肝肾、健脾胃、滋阴润燥、养血除烦，适用于肝肾亏损、脾胃虚弱以及慢性肝炎人群。枸杞子性平、味甘，能滋补肝肾、益精明目；红枣能补中益气、养血安神。
排毒养肝者必喝蒲公英茶。用蒲公英泡水喝能够帮助清热解毒，缓解身体出现的口干舌燥、目赤肿痛等不适。特别是肝火旺盛的人，用蒲公英泡水喝能够帮助清肝火。蒲公英的叶子中含有丰富的维生素C和铁元素，用蒲公英泡水喝能够帮助清血，有效帮助清除体内的毒素。
葛根在中药的药理上的作用是提高肝细胞的再生能力，恢复正常肝脏机能，促进胆汁分泌，防止脂肪在肝脏堆积。而酒精是通过肝脏代谢的，所以葛根不仅可以解酒，并且由此达到养肝的功效。除此之外，葛根最能解酒，喝酒前喝一点能防醉，喝醉后也能解酒。
西红柿性平，味酸微甘，生吃或熟吃都是可以的，它富含蛋白质、脂肪、无机盐、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2及胡萝卜素。具有清热解毒、凉血平肝的功效。
根据自己的身体状况适当多做运动，增强体质也是在保护肝脏哦。总是生气的人，容易让内分泌紊乱，肝脏也跟着“上火”。保持愉悦的心情才能不给肝脏的工作添乱。
