7种食物会“滋养”癌细胞,使其长得又大又壮

作者:刮痧针灸经络养身 2018-02-23阅读:1006次

1.午餐肉

1937年,“斯班姆”(Spam)午餐肉问世,仅英国一地的年销售量就达60亿罐,足以说明其受欢迎的程度。罐装产品中含有亚硝酸盐,它常被作为染色剂和防腐剂,应用于加工熟肉,尤其是罐装肉制品含量更高。

过量摄入亚硝酸盐会导致食物中毒,出现头痛头晕、胸闷气短、恶心呕吐、腹痛腹泻等症状,长期食用甚至会致癌。其实,除了亚硝酸盐的问题外,盐分、脂肪含量过高,维生素B1等营养的损失,都是熟肉制品的弊端。因此建议尽量不买罐头肉制品,少买熟肉,多吃新鲜的、自家烹饪的肉类。

罐头的内衬涂有双酚A,这个物质经过研究证实,它会通过遗传而改变老鼠的脑细胞,有许多塑胶制品和感热纸上层都涂有双酚A,为了保护我们自己的遗传因子DNA,我们还是少碰这些产品才是上策。

2.火腿+乳酸饮料

三明治中的火腿、培根等和乳酸饮料一起食用易致癌。为了保存肉制品,食品制造商会添加硝酸盐,来防止食物腐败及肉毒杆菌生长。当硝酸盐碰上有机酸时,会转变为一种致癌物质亚硝酸胺。

3.葵花子

向日葵因其生长快速,易吸收土壤中的重金属铅、镉、镍,对土壤而言可有效减轻重金属污染,具有净化土壤的能力。但是,对人体而言,吃进这些重金属则对身体有害,且吃葵花子会消耗大量的胆硷,使体内脂肪代谢发生障碍,导致肝脏积聚大量脂肪,会严重影响肝细胞的功能。

4.

有人说糖会“滋养”癌细胞,虽然这一说法并不准确,但高糖饮食确实与癌症有关。瑞典科学家曾对8万人进行了长达9年的跟踪调查,发现过多摄入糖、甜饮料、果酱等食物会增加患胰腺癌的风险。吃糖会导致胰岛素大量分泌,使胰岛功能受损,成为诱发胰腺癌的潜在因素之一。而美国MD安德森癌症中心的研究人员今年年初发现,典型西方饮食中,大量糖的摄入可增加患乳腺癌以及癌症向肺部转移的风险。世界卫生组织建议,每天糖的摄入量应控制在50克以内,最好不超过25克。

5.

盐和癌症也有“亲戚”关系。日本胃癌高发,主要原因之一就是摄取盐分太多。吃得太咸会导致胃黏膜屏障的慢性损伤,日久会增加对致癌物质的易感性,导致胃癌发生。食物宜淡不宜咸,建议每日盐的摄入总量应低于6克,同时注意食物中的“隐形盐”,比如酱油、味精、调味料等,都要少用。吃饭口味重的人,最好多吃富含维生素C的水果,能帮助阻断致癌物亚硝基化合物的合成。6克盐等于2啤酒瓶盖的盐。

6.油腻

这里的“油”,一方面是指高脂肪食物。高脂饮食可驱动肠道干细胞数量激增,使之进行无限期地繁殖,并且分化成为其他类型的细胞,易于引发肠道肿瘤。

7.

研究表明,过量喝酒和肝癌密切相关;经常喝啤酒或其他含酒精饮料的人,结肠癌发病率高;而美国一份最新报告显示,人们患胃癌的风险与饮酒量呈正相关。中国癌症基金会建议,男性饮酒每天不超过20~30克酒精,女性不超过10~15克。

和上述7种食物恰恰相反,以下5种天然食物,是抗癌将军,常吃能守护健康:

1.芦笋——菜中之珍

研究证明,芦笋富含硒,对癌细胞的抑制率达93.7%,对各种癌症都有疗效。对皮肤癌、膀胱癌、直肠癌、和乳腺癌有明显疗效。同时,芦笋还可作为辅助治疗癌症的手段,减轻化疗和放疗引起的各种不良反应。

治疗癌症:鲜芦笋500克洗净,去老皮,切成段,绞汁,分3次服用,放入冰箱保存,坚持服用,不可中断,才能达到应有的效果。

2.卷心菜——健胃抗癌良药

卷心菜是胃溃疡的克星,是抗癌佳蔬。卷心菜具有很强的抗癌能力,对癌细胞的抑制率达91.4%。

预防癌症:生吃或凉拌,烹饪对其药物活性受损。

治疗胃及十二指肠溃疡:新鲜卷心菜绞汁,每次200—300毫升,微加温。每天服两次,30次为一疗程。

3.芹菜-——降压防癌佳品

芹菜被誉为绿色降压药,民间早就用它治疗高血压。芹菜含钙量尤为丰富,每100克芹菜茎含钙152毫克,叶含钙366毫克。芹菜有卓越的抗癌功效,对癌细胞的抑制率达83.7%。

4.绿萝花——喜马拉雅山上的抗癌珍品

绿萝花是一种野生植物,虽在云贵川等地均有分布,但论药效,还属西藏喜马拉雅山高寒地带的最强。它是植物抗菌素,能活血、消炎、抗菌,杀灭外来的病毒和细菌,并能防止癌细胞突变。常用绿萝花泡水喝,可以增强人体免疫力,降低患癌风险。也正是因为它的强大功效,所以,绿萝花也被列入了《西藏特有珍贵植物文献》中。

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