这五种茶,最适合早春饮用,每天一杯,下火消炎,少生病更健康!

作者:营养师雪姐 2018-02-28阅读:477次

春季,万物复苏,阳气渐生,正是养生的好时节。也是喝茶的最好时刻,可以促进人体阳气的生发,有很好的养生效果。

初春时节,春暖花开,是最适合喝花草茶的季节,花草茶比较甘凉,浓郁的香茶,又能促进人体阳气生发,散去冬天积在人体内的寒邪,让人感到神清气爽!

这五种茶,最适合早春饮用,每天一杯,下火消炎,少生病更健康!

第一种:胎菊花茶

胎菊又称甘菊,小胎皇、小白菊、杭白菊,古时曾作贡品。具有养肝平肝、清肝明目的功效,特别适宜春季饮用。

《本草纲目》记载:“具有散风热、平肝明目之功效”。

《神农本草经》谓其“主治诸风头眩肿痛,目欲脱,泪出,皮肤死肌,恶风湿痹。久服利血气,轻身,耐老延年”。

现代医学也证明,胎菊含有多种对人体有益成份,口味甘甜、清香,作用平缓,丰富的维生素A是保护眼睛重要的营养成分。

经常用胎菊泡饮,能让人头脑清醒、双目明亮,特别对肝火旺、长期用眼导致的眼睛疲劳、双眼干涩有很好的保健效果。

制作:采摘半开的菊花雷,或是快要开的花骨朵。然后放在大太阳底下晒,或用火炉烤干即可。

第二种:蒲公英根茶

蒲公英被称为“春天里最好的下火草”,非常适合春季饮用。

蒲公英可以说是全身是宝,花、叶、根皆可制茶,并且有很好的养生功效,但是也略有不同!

如果是消炎解毒,蒲公英叶子制茶比蒲公英根茎要好一些,但如果是护肝排毒,蒲公英根制茶比蒲公英叶子好一些;如果是想要祛斑,则用蒲公英花朵制茶!

蒲公英有广谱抗菌的作用,又被称为“天然的抗生素”,有很好的去火消炎、清热解毒的效果,对于上火引起的嗓子疼等一系列症状均有效果!

另外,蒲公英的根茎有很好的护肝排毒作用,预防肝损伤的效果,并且蒲公英可以很好的去肝火,凡肝中郁热所见的急躁易怒、口苦口干口臭、咽喉疼痛、小便短赤等,均可加用蒲公英。

春季对应的就是要养肝,所以,春季用蒲公英茶泡水,护肝、去火、消炎!

制作:挖取野生的蒲公英根茎,清洗干净,注意一定要多清洗几遍,以免残留泥沙;洗净的蒲公英根,切成5-10毫米左右的小段,在蒸笼中蒸15分钟,取出后自然降温后,放到炒锅中烘炒,注意勤翻炒,避炒糊了,炒至颜色到浅褐色为止,取出降至常温,即可。此方法制成的蒲公英根茶,比直接晒干的蒲公英根口感更好,并且容易冲泡,营养物质易泡出,可谓色香味俱全。

第三种:刺玫花茶

刺玫花就是野生的小玫瑰花,性微温,具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效,对肝与胃有调理作用,并能消除疲劳、改善体质,适于春季饮用。

刺玫花具有“解郁圣药”的美誉,能让你的心情“多云转晴”,还能美容养颜,有助改善皮肤干燥、消除色斑、改善肤色。

初春时节,肝气比较旺盛,刺玫花有疏肝解郁作用,所以,早春时节,用刺玫花泡水喝是不错的选择!

制作:野生的刺玫花,取花瓣清洗干净,太阳光下,自然阴干;或者半开的刺玫花,整朵自然阴干。平时取刺玫花6至10片或者1-2朵,放入茶杯中,冲入热水,即可饮用,也可配上两颗红枣,更能增添几分甜香,又添滋养气血之功。

第四种:茉莉花茶

茉莉花茶在各种花草茶中,香气最为醇厚,是春季饮茶之上品。

茉莉花有“理气开郁、辟秽和中”的功效,并对痢疾、腹痛、结膜炎及疮毒等具有很好的消炎解毒的作用。

茉莉花所含的挥发油性物质,具有行气止痛,解郁散结的作用,可缓解胸腹胀痛,下痢里急后重等病状,为止痛之食疗佳品。


茉莉花还有提神功效,喝茉莉花茶除了可以安定情绪、振奋精神,还能健脾化湿、减轻肠胃不适及和胃痛。

制作:待茉莉花苞开启并饱满时,用花剪把它剪下来。剪时要带着嫩枝一起剪下,这样可以促进新枝生长得更加茂盛。因为茉莉一株可以开很多朵花,待把剪下来的花积攒起来。放到盘中送入烤箱加热,3分钟后拿出,茉莉的香味已经渐渐飘出。

第五种:桂花茶

初春,乍暖还寒,忽冷忽热的天气,常常会让很多人感到胃部不适,甚至出现冷痛的感觉,这个时候喝点桂花茶,就能够很好的缓解症状。

桂花性温、味辛,入肺、大肠经,煎汤、泡茶或浸酒内服,有温中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用,对食欲不振、痰饮咳喘、痔疮、痢疾、经闭腹痛有一定疗效。

桂花,还有止咳化痰、养生润肺之功效,在这种冬春交季尤为适合,常喝还能解除体内淤积的毒素,为肠胃来个开春“大扫除”。

并且,桂花茶香味清新迷人,令人精神舒畅,安心宁神,所以,喝桂花茶,也是一次淡雅而宁静的身心放松。

制作:采摘的鲜桂花摘掉花梗,淡盐水冲洗干净,晾干即可;亦可用新鲜的桂花泡水喝!

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