窍门:吃什么,吃多少,怎么吃,什么时间吃,对控制血糖有好处

作者:糖尿病之友 2018-03-01阅读:2774次

众所周知,好好吃饭就能帮助控制血糖。可是,吃什么,怎么做,吃多少,怎么吃,什么时间吃都会影响餐后血糖,本文就告诉您正确的实施方法。

窍门:吃什么,吃多少,怎么吃,什么时间吃,对控制血糖有好处

吃什么

  • 吃饱腹感强,脂肪和糖含量低,蛋白质含量高,膳食纤维含量高,咀嚼性好的食物。

  • 每餐都有高蛋白食物,如:鱼、禽、肉、蛋等,限制加工肉类。

  • 饭前半小时,先喝点液体食物:水、牛奶、豆浆、没有油的汤羹等。

  • 蔬菜每餐都有,每天6种,颜色多样化,以深色为主。

  • 主食粗细搭配,全谷类、杂豆占1/3。

  • 足量饮水,每天8杯。

  • 限制饮酒。

怎么做

  1. 少油少盐,清淡为主,多用醋,少勾芡。

  2. 尽量采用蒸、煮、炖、炒、氽、涮、拌、焖、烧,少用煎、炸、烤的烹调方法。

  3. 能切大块的不切小块。

  4. 做杂粮、杂豆的时间别太长,以保持原状为准。

吃多少

  • 每个人每餐需要摄入的能量不同,为控制总能量,糖尿病患者需学会计算所吃食物的能量,以90千卡为单位,计算技巧如下:半两粮食一斤菜,四两水果一两肉(豆),三两牛奶1匙油,九十千卡记心头。

  • 女性饮酒不超过15克酒精,相当于:450毫升啤酒,150毫升葡萄酒或50毫升白酒(40度以下)。

  • 男性饮酒不超过25克酒精,相当于:750毫升啤酒,250毫升葡萄酒或70毫升白酒(40度以下)。

怎么吃

  1. 先吃蔬菜,后吃饭,尤其是叶菜。

  2. 吃饭时放慢速度,多咀嚼几次,每口最好能咀嚼达到20次。

  3. 用较小号的碗、盘吃饭。

  4. 每餐的用餐时间保持在15-20分钟。

什么时间吃

  • 早餐时间:7:00~8:00。

  • 早点加餐:上午11:00。

  • 午餐时间:不超过13:00。

  • 午点加餐:15:00~16:00。

  • 晚餐时间:17:00~19:00。

  • 晚点加餐:21:00。注射短效胰岛素者当血糖低于6.0mmol/L需要加餐。

您试试看,按上述方法,您的餐后血糖是否控制得更好一些。

作者:朱俊平