经常吃红枣对身体健康是好是坏?看完这篇你就全知道了!

作者:爆炸营养课堂 2018-03-07阅读:1488次

在业余,红枣是非常好的零食,在厨房,红枣又是煲汤熬粥的神器,尤其是在蒸米饭的时候,放上几颗红枣,还可以增加米饭的香气,让我们食欲大开,红枣还有着“天然维生素丸”的称号。

但很多人依旧对红枣有疑问,说红枣补血,到底能不能补?

我们人体是不能直接进行补血的,而是需要用补铁的原料进行补血,这就要说到补铁了,可遗憾的是,红枣中的铁含量很少,每百克的红枣中只有2-4毫克,且这种铁成分还是非血红素铁,不易被人体消化吸收,如果搭配鲜枣或者是酸枣食用,它们中含有大量的维生素C,可以在一定程度上提高铁的吸收利用率。

所以,对于想要补血的人群,甚至是已经贫血的人群来说,补血还是选择其它的食物进行食疗吧。

经常吃红枣是好是坏呢?

红枣中含有膳食纤维、蛋白质、胡萝卜素、糖类、有机酸、铁、环磷酸腺苷等多种营养元素,中医上认为,红枣气平、味甘、无毒,具有安神、滋阴补阳、补虚益气、健脾和胃、美容养颜的作用。

但是同样的红枣中的糖类不低,能够高达70%以上,过量食用不仅会增加肥胖的危险,还会对糖尿病患者病情不利。尤其是对于肠胃功能不好的人群,如肠胃的生理功能下降的老年人,以及肠胃功能没有健全的儿童。

对于这类人群,红枣的外皮膳食纤维含量非常的高,过量使用还容易刮伤胃粘膜,出现消化不良、腹胀腹泻等症状,同时还容易损伤口腔薄弱的部位,再食用过烫的食物,导致更大的损伤。

所以,针对这类人群,想要吃红枣的话,可以拿红枣煮水或者是熬粥食用,这样可以减少对肠胃的伤害了。因此,经常吃红枣对身体健康是非常有好处的,关键的是要控制吃的量。

每天食用多少红枣合适呢?

如果是生吃的话,每天食用2-3颗就可以了,建议糖尿病人群泡水或者是在烹饪的时候食用,生吃不利于控制体重以及血糖。

各位朋友,你喜欢吃红枣吗?通常在什么时候吃呢?不妨在下方评论中留言,分享给我们的营养师。