一年四季中，春天是养肝的最佳时期。冬天在体内积存下不少废物和毒素，趁着春季及时排除体内积攒的毒素是不二选择。
排毒第一步：喝
中医所倡导的清肝毒，即通过天然的方法将积聚在肝脏的毒素排出体外。排毒最好的方法就是每天补充足够的水分，水不仅能够加快新陈代谢，还能清肠排毒。
当然这里的水不仅指白开水，一杯蜂蜜水、一杯淡盐水、或是一杯绿茶都是不错的选择。
排毒第二步：吃
蔬菜水果类从中医的角度看，绿色的果蔬具有舒肝、强肝的功效，能消除疲劳，防范肝脏疾病。果蔬的纤维素还能促进肠胃蠕动，起到排毒清毒的功效。
建议在春天多吃：青瓜、菠菜、西兰花、莴笋、豆苗、苹果（青苹果）、木瓜等排毒果蔬。
粗粮类经过一整个冬天的囤脂，肠胃有大量的油脂包围，蠕动起来十分困难缓慢，这时，选择含有膳食纤维的食物能有效地帮助我们“刮油”和排毒。
建议在春季多吃玉米、小米、大麦、小麦皮等粗粮类食品。
吸油类有一类吸油、吸“毒”能力特别强的膨胀类食品，能吸取并带走体内的毒素，增强体内的抗毒能力。
春天可以吃木耳、银耳、蘑菇等吸油佳品。
排毒第三步：动
关节肌腱是肝脏疏泄的结构基础，久坐不动会使肝疏泄通道不顺畅，不利于排毒。
春天多动一动，出门踏踏青、跑跑步不仅能排毒，还能让头脑更加清明。
