养生知识:不起眼的番茄蛋面竟这么有营养?

作者:中华健康学习网 2018-03-20阅读:2926次

养生知识:不起眼的番茄蛋面竟这么有营养?

番茄蛋面,就是西红柿鸡蛋面条,对于吃面食的地区,可能并稀奇,但对于吃米的地区,可能就没有机会吃到了,而对于中部地区和北方地区的人来说,是能够经常吃到的。

而且,番茄蛋面,其做法很简单,可选择先把鸡蛋和番茄用油煎好,然后下面条,煮熟后,将番茄和鸡蛋,放入到面条中,也可以选择直接把面条煮熟,煮的过程中,将番茄和鸡蛋放进去,算是清水鸡蛋面条,前者更好吃,但后者热量更低、也更健康、营养吸收也会更好。

不过,你知道吗,这如此不起眼的番茄蛋面,竟然有超级多的营养:

首先,有面食的营养。

面食的营养不用多说,它是中国人的主食之一,含有蛋白质、碳水化合物,以及其他各种微量元素。

其次,有流食的好处。

养生知识:不起眼的番茄蛋面竟这么有营养?

一般提到流食就是说粥吗?其实不是的,面食虽然不是绝对意义上的流食,但它也基本上具备流食的一些特点和流食的好处,比如容易消化、比如不需要太费力的咀嚼,更是适合老年人。

再有,番茄的好处。

番茄是一种蔬菜,益处多多。

养生知识:不起眼的番茄蛋面竟这么有营养?

最后,鸡蛋的益处!

鸡蛋含有丰富蛋白质,以及其他各种微量元素、营养,而且是每天必须要摄入的。

综合来看,番茄蛋面,别看它毫不起眼,其实含有多种营养,对养生来说,是有一定帮助的,建议可以经常性食用。