咱们老百姓有句俗话叫“冬吃萝卜，夏吃姜”。很多人都不理解姜那么难吃，为啥还要吃呢？
夏天天气炎热，很多人都会开着空调，室外热屋内凉，有可能进出的不经意间就会被什么邪风侵袭，患上感冒。我们来看看生姜的优点都有哪些？
祛除湿气：
吃姜是化解体内湿气的一种好方法。如果您体内湿气太重，建议您生吃姜，还有很好的减肥功效。
升发阳气
夏天的早上吃姜，而且最好是空腹吃，这么吃的保健养生效果是最好。原因是姜最擅长宣发阳明经的阳气。
夏天早晨正是气血流注阳明胃经之时，此时吃姜，正好生发胃气，促进消化。
壮阳养生
生姜还是壮阳的道医认为生姜是助阳之品，自古以来素有“男子不可百日无姜”之语。生姜有壮阳的功用可能和其味辛通阳有关。
生姜加一物
小编的题目是女人常吃，男人常吃，说的就是生姜跟另一种食物泡着吃。
生姜+醋
制作方法：
1、先把生姜切成薄片。最好使用鲜姜，鲜姜有非常好的药用功效，还可以增强血液循环、促进消化。姜片不用切得太厚，但一定要切得均匀。
2、醋要选用原香醋，如果用醋精和勾兑醋则起不到道医所讲的作用。豫西一代用柿子醋泡姜也有千年的历史了，当地人虽生活条件很低，但是平均寿命较长。
3、把切好的姜放到瓶子里，随后把醋倒入瓶里，提示：这个瓶子一定要洗干净，瓶子里面不能有油，以免生姜变质。
4、醋一定要没过姜片，不能让姜片露出来，随后把这瓶用醋泡的姜片放到冰箱的冷藏室里储存
