老中医说老人这样吃熟水果养生治病

作者:寻医问药 2018-04-10阅读:2107次

在生活中,我们可以多吃一些新鲜的水果,在水果中含有多种维生素,不仅让我们吃起来味道感到鲜美,而且还有一定的医疗效果。但是一些老人在吃水果的时候,最好是吃一些熟的水果。老中医说老人这样吃熟水果养生治病,那么老人如何吃水果呢?看看一下文章的介绍吧。

带皮的苹果蒸吃 止泻易消化

苹果蒸着吃,其中的果胶煮过以后,不仅能吸收细菌和毒素,而且还有收敛、止泻的功效,并且更易消化。将苹果带皮切成小片,放入小碗中,隔水蒸5分钟即可,稍稍冷却后,即可食用。

生吃橘子易上火 熟吃橘皮增食欲

橘子不但可以降低人体中的血脂和胆固醇,还能美容护肤。但是春季吃多了橘子容易上火,出现口舌生疮、口干舌燥、喉咙干痛和大便干结等症状。

而热橘子就是理想选择。首先将1~2个橘子洗干净,在40℃~50℃温水中浸泡约1分钟。然后将橘子擦干(至表皮完全无水分),放入微波炉内,热1~2分钟至微焦。这样橘子皮中的挥发油、橙皮甙、B族维生素、维生素C等,就可以渗透到橘子里去,既达到了春季养生美容的效果,又不会上火。

橘皮含有挥发油成分,对肠道有温和的刺激作用,可以帮助消化液分泌,增加食欲,有和胃、健脾的功效。此外,橘子皮还有止咳、化痰、利湿的作用。

老中医说老人这样吃熟水果养生治病

脾胃本就虚 红枣更要蒸着吃

红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅,有“维生素王”之美称。国外的一项临床研究显示:连续吃大枣的病人,健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。

但是蒸枣更容易消化,十分适合脾胃虚弱的人。对于气血亏虚、肝肾不足者,可以将大枣与枸杞、鸡蛋一起蒸。而普通人可以把红枣和山药一起炖服。将红枣对半切开,山药切丁;两者加凉水隔水蒸;水开后,慢火蒸20分钟即可。

在上面的文章中介绍了一些水果的吃法,尤其对年老年人来说比较适合。老中医说老人这样吃熟水果养生治病.老人在吃水果的时候,一定要根据自己身体的实际情况。不要吃得太过生冷,否则的话容易出现肠胃疾病。另外我们要适当的散步,锻炼。这样才会让身体更健康。