养生美食:《大枣炖柴公鸡》。

作者:明月清风竹 2018-04-16阅读:2364次

养生美食:《大枣炖柴公鸡》。​ 阜平大枣,皮薄肉厚,核小。自古以来就被列为《五果》(桃,李,杏,梅,枣)之一,历史悠久。阜平大枣的特色是维生素含量高,补脾和胃,益气补血的功效。促进人体细胞新陈代谢,消除疲劳,保肝护肝,预防高血压,扩张血管等作用。

养生美食:《大枣炖柴公鸡》。​《圣缘爱美食》给大家分享一道美食。
​1:阜平大枣6个,农家散养柴公鸡1只,切成小块用清水泡制十五分钟去净血水备用。砂锅内放山泉水加入香葱段,姜片4片,花椒,干红辣椒少许,阜平大枣6个,枸杞子8粒,白胡椒5粒,放入切好块的柴公鸡。用大火烧开,等砂锅鸡块烧开后,打去浮茉,加盐味,改小火焖制30-40分钟,一道养生美食《大枣炖柴公鸡》制成,汤汁浓郁扑鼻。
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