天天泡枸杞吃可以补血?春天吃枸杞养生前,你要先弄明白这5件事

作者:爆炸营养课堂 2018-04-26阅读:904次

养生大法好,90后都加入了养生大军。不过90后别树一帜,姨妈期想吃雪糕,为了健康着想,我特意吃了一支红枣口味的;我吃了冰淇淋觉得怕姨妈冷,喝了杯啤酒加枸杞暖暖身子。这虽然是个段子,却也看出了枸杞在养生大法中不可动摇的地位。

枸杞被美国人称为“中国圣果”、“东方魔幻长寿果”,枸杞、衍生出来的枸杞保健品、枸杞面膜等,和枸杞的颜色一样,卖得红红火火。传说,枸杞能够明目、补血,枸杞真的有这么神奇吗?

1、枸杞的营养特点:

我们首先看看它有什么,脂肪含量低,碳水化合物和蛋白质的含量都不错,更重要的是,它每100g有16.9g的纤维素,而维生素A含量达到了1625微克,可以满足人体一天的需求。

2、枸杞明目但是泡水不行:

枸杞的明目功效,大概源于里面的维生素A和叶黄素,他们都是眼睛非常喜欢的营养素,能够吸收光线中有害的紫外线和短波光,同时捕获危险的自由基,从而帮助眼睛延缓衰老,特别是预防老年性视网膜黄斑变性。不过这两种都是脂溶性维生素,如果只是单纯泡水,而不吃枸杞的话,并没有什么作用。

3、枸杞补血效果不好:

枸杞虽然是红色,里面也含有铁元素,但是都是非血红素铁,非血红素铁在吸收的时候会受到一些因素的影响,远不如血红素铁的吸收率高,如果靠吃枸杞来补血,不如来两块瘦肉来得有用,并不是红色的东西就有补血的作用。

4、黑枸杞中的花青素价格高:

近年来,比起红枸杞,卖得更火热的是被商家炒热的“软黄金”黑枸杞,说是含有花青素,有神效。黑枸杞确实有很多花青素,不过还有很多含有花青素的食物,紫甘蓝、黑米等,他们的花青素含量不少而且价格更便宜。真的不需要迷恋黑枸杞。

5、均衡饮食更有效:

至于想获得枸杞的保健效果,均衡饮食比单纯迷恋某种食物的神奇功效更有效。为了能充分获得枸杞的营养成分,建议煮粥的时候加一些枸杞。如果泡水喝,也建议喝完水把枸杞吃掉。虽然枸杞没有传说那么神奇,也不妨碍我们对它的喜欢。

各位朋友,你经常用枸杞泡水喝吗?你觉得枸杞怎么吃最有营养?不妨在下方评论区留言,分享你的养生经验。