考前吃大餐!你是准备考个鸭蛋回家加餐吗?!

作者:天一元营养咨询工作室 2017-07-03阅读:5249次

每年的6月份是中国家长和学生最紧张的时间段,因为高考和中考这两大学业分水岭都在这个月见分晓。很多家长在孩子的饮食上煞费苦心,尤其在考试期间的饮食,更是使尽了全身解数,但是很多家长是好心办错事。

有的家庭在考试期间的三餐规格极高,堪比春节期间的豪华家宴,满桌子的肉,可是就不见多少主食和蔬菜,这种高蛋白、高脂肪、高热量的搭配,再加上中国美食烹饪的出神入化,让考生们吃的满嘴流油,可是如此多的食物进入身体之后,是需要耗费体内的能量去消化、吸收,胃会一直处于紧张工作的状态,而供应脑补和四肢的血流量会减少,让人特别想睡觉,而且大脑最爱的食物是碳水化合物,其快速代谢出来的葡萄糖可以快速供给脑细胞,让你的脑子灵光不断。可是如果你吃进去了很多蛋白质和脂肪,在体内代谢的速度很慢,而且也无法满足大脑的需求,如何可以让你的智商达到正常,甚至超水平发挥呢?!

有的家长还觉得我准备的都是坚果、鱼虾这类富含不饱和脂肪酸的食材,我只想说,如果大脑连正常工作的能量都不够,基本功能都不能实现,你还想让它做加分项?!身体是智能调节的,完全不会去理会你所谓的高档能量,只会去保证其最基本的功能而已。

在中考的考试中,还有体育项目,很多家长会在考场外面给孩子吃各种食物,这样的做法同样不能够快速满足身体第一能源——葡萄糖的需求,而且带着吃得满满的胃去奔跑,我想家长一定要祈祷孩子的胃够强大,不会胃痛,也不会变成胃出血。因为吃进去的食物,如果水分多些,差不多2小时消化完成,脂肪含量高的油腻食物差不多要4小时消化完成,只要正餐吃好了,去考试的时候是完全不需要补充食物的,但是运动之后,慢慢喝点运动饮料或者加了盐的温水都是可以的。

所以,如果你想要让孩子的平日所学得到正常发挥,甚至超水平的发挥,那么家长最好在考试期间,三餐正常时间段吃,保证主食充足,荤素搭配,大餐最好留在全部考试完成之后在进行。