酷暑将至,养生当选私人定制

作者:健康报 2017-07-04阅读:5605次

夏至过后,太阳直射地面的位置逐渐向南移动,北半球白昼开始逐日减短。故民间有“吃过夏至面,一天短一线”的说法。

天气逐渐炎热,那么,该如何正确养生呢?

养护阳气 冬病夏治好时节

“夏九九”是以夏至那一天为起点,每九天为一个九,每年九个九共八十一天。按此类推,三九、四九是全年最炎热的季节。

夏季阳气盛于外,是治疗冬病的最佳时节。“夏治”是指选择夏天炎热之季,采用适当的药物予以治疗。因夏季自然界阳气旺盛,人体阳气浮越,此时对阳虚者用助阳药,或对内寒凝重者用温里祛寒药,可更好地发挥祛除冬病根源的作用。同时,通过扶阳祛寒、扶助正气为秋冬贮备阳气,机体阳气充足则冬季不易被严寒所伤。

饮食宜清补 勿过咸过甜

从夏至开始,阳极阴生,阴气居于内。所以,在夏至后,饮食要以清泄暑热、增进食欲为目的,因此要多吃苦味食物,宜清补。《吕氏春秋·尽数篇》指出:“凡食无强厚味,无以烈味重酒。”唐朝的孙思邈提倡人们“常宜轻清甜淡之物,大小麦曲,粳米为佳”,又说:“善养生者常须少食肉,多食饭”。在强调饮食清补的同时,提倡勿过咸、过甜,宜多吃具有祛暑益气、生津止渴的食物,以预防“中暑”“上火”等。

注意饮水卫生 少吃生冷食物

酷暑即将到来,饮食自然不能再按秋冬“菜单”来。夏至时节正逢江淮一带的“梅雨”季,这时正是江南梅子黄熟期,空气非常潮湿,冷、暖空气团在这里交汇,并形成一道低压槽,导致阴雨连绵的天气。在这样的气候下,器物发霉,人体也觉得不舒服,一些蚊虫繁殖速度很快,一些肠道性的病菌也很容易滋生。这时要注意饮用水的卫生,尽量不吃生冷食物,防止传染病发生和传播。

蔬菜瓜果面 健胃好食物

夏至食材中,绿叶菜和水分多的瓜果都是不错的选择,如白菜、苦瓜、丝瓜、黄瓜等,都是很好的健胃食物。而面条,也是夏至后被推荐的美食之一。在北方流行一句谚语:“冬至饺子夏至面”,尤其是凉面,既能降火开胃,又不至于因寒凉而损害健康。

寒凉虚弱体质

别多饮绿豆汤

夏至后,气温逐渐升高,人体出汗量也会随之增加,因此人体需水量大。对此,还可以在饮食上加以调节,如喝些绿豆汤、淡盐水等。需注意的是,绿豆汤不要多喝,更不能当水喝。属于寒凉体质和体质虚弱之人也不适宜过多饮用绿豆汤,特别是冰镇绿豆汤。

食欲不振 适当吃姜能改善

俗话说:“饭不香,吃生姜”“冬吃萝卜,夏吃姜”“早上三片姜,赛过喝参汤”,都是对生姜所具有的营养价值和医疗作用的精辟概括。夏季暑热,多数人食欲不振,而生姜有利于食物的消化吸收,对于防暑度夏有一定益处。

另有“男子不可百日无姜”的说法。夏季万物生长,阳极阴生,心旺肾衰,因此适量进补生姜对男子性功能的保护和提升还是很有好处的。

“夏养阳”也需个体化

说起夏季养生,大家经常会想到中医的教诲:“春夏养阳,秋冬养阴”,“冬吃萝卜夏吃姜”,“夏季常饮绿豆汤”。这里我们跟大家举例分析一下夏季养生防病最容易出现的误区,以及怎样进行个性化的养生选择。

关于“养阳”、“吃姜”,其实是有一个前提的。之所以讲“春夏养阳”、“夏吃姜”,主要是告诫人们,在夏季气候炎热的环境状态下,人体气血运行亦相应地旺盛起来而活跃于机体表面,人容易感到闷热不安、烦躁困倦,这个时候大家普遍喜欢做的事情就是找到气温低而凉爽的地方纳凉,同时也喜欢吃冷饮来缓解燥热、口渴等身体不适。而此时人体气血在体表旺盛,体内气血、阳气相对偏弱,这个时候贪凉饮冷,特别容易耗伤人体的阳气,所以容易出现胃肠功能的紊乱,导致腹痛、腹泻等证候。

从现代医学角度讲,夏季细菌繁殖增快食物易腐败的条件下,人体随外界环境气温的急剧变化(从炎热环境下骤然转换到阴凉的空调环境下),再加上冷饮对胃肠的不良刺激,更容易导致胃肠炎等疾病的出现,所以这个时候要“养阳”,防止过度贪凉阴冷,这样做才能保护住人体的阳气,预防相关疾病。

如果在不可避免的阴凉环境状况下,为了防止出现上述胃肠系统疾病,可以适当食用生姜等中医认为助益脾胃阳气、散寒除湿的食物,与“春夏养阳”的理念是一致的。

需要说明的是,如果大家对于夏季养生也特别了解,已经很自觉地做到了不贪凉、不过食冷饮,那么我们所担心的损耗阳气的行为方式没有出现,自然也就不用刻意再额外“养阳”,也不用再过多食用生姜来预防阳气的耗损和湿气的内留了。这也就是说,不是什么条件下都必须“养阳气”、“夏吃姜”。

另外,对于“夏季常饮绿豆汤”,也是同样的道理。夏季多湿多热,而绿豆汤具有清热解毒、止渴消暑的功效。夏季人们容易出现湿热内留的状态,所以绿豆汤的应用能够帮助人们缓解这种状态,所以应用普遍。但对于每个个体来说,也需要因人而因。比如个人平时就是一个脾胃虚弱、体质整体偏于虚寒,或者体内有寒湿或存在血瘀的人,经常喝绿豆汤就会适得其反,对于个体来说的养生就是背道而驰了,不仅无益,反而有害了。

总之,对于夏季的养生,我们在总体养生原则的基础上,必须针对个体的体质状态做出个性化的养生方案,做到有的放矢。

文/上海中医药大学附属龙华医院

风湿病科副主任医师 陈晓云

解放军第302医院中医科主任 王睿林

图/源自网络

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