出汗太多要补钾? 夏天补钾冠军竟然是紫菜!

作者:古苇清 2017-07-09阅读:5116次

炎炎夏日,常感倦怠无力、不思饮食或心烦意乱吗? 夏季天气炎热,出汗较多,在户外时间稍长一些便会感觉浑身疲乏无力,这可能是由于身体缺钾造成的,需要及时补充,多吃一些健康的含钾食物。

最佳蔬菜——紫菜

紫菜富含钾元素,每100克中含钾1796毫克,在蔬菜中算很高的了。紫菜还富含蛋白质、多种维生素以及碘等。

没食欲,不妨做点紫菜鸡蛋汤。把紫菜撕碎,温水泡一下去除残留沙粒和杂质,烧开水加入紫菜、鸡精调味,紫菜本身就是咸的,建议不要加盐了,开锅后,加入打散的蛋液,出锅时加入少许蔬菜即可。

最佳豆制品——豆腐皮

每100克豆腐皮中含钾高达877毫克。除此,蛋白质、氨基酸含量也很高,孩子常吃能提高免疫能力,促进身体和智力的发展。老年人长期食用可延年益寿。豆腐皮还易消化、吸收快,妇、幼、老、弱皆宜。

切丝凉拌,或卷菜、蘸酱都可,还可以炒着吃(豆皮圆白菜,尖椒豆皮等)、也可炖肉(百叶结烧肉),随意搭配,营养丰富。

最佳零食——煮毛豆

毛豆就是新鲜连荚的黄豆。炎热天气造成疲乏无力和食欲下降的人,特别适合。每100克毛豆中含钾478毫克。而且,豆类作物的病虫害本来就少,再加上毛豆披着一层毛茸茸的“盔甲”,更能有效抵御病虫害,毛豆在生长过程中一般不用或者很少用农药。

煮毛豆是很多人的最爱,但有个小窍门,放入花椒大料葱姜片,直接上锅煮,先别加盐,这样可保持毛豆翠绿的颜色,增强食欲,吃的时候加入食盐拌匀即可。也可用剥了皮的毛豆粒炒肉丁。

最佳水果——香蕉

很多医生会嘱咐钾缺乏的患者随身带根香蕉,难受了吃一点,就是因为香蕉含丰富的钾。另外,常吃香蕉,还能润肠通便、润肺止咳、调节血压等,香蕉能促进大脑分泌内啡化学物质,能辅助睡眠。

最佳坚果——熟松子

每100克熟松子中钾的含量为1007毫克,相当于每天需要量的 1/2。除此,榛子、西瓜子(黑瓜子)等坚果,钾含量也很丰富,都超过1000毫克/100克。很多人因担心坚果中油脂含量高而拒绝,只要每天不超过10克就可以。

温馨小贴示

◆紫菜与柿子不能同时吃,影响钙吸收。

◆香蕉性寒,体质虚寒,肠胃不好的人不宜多吃。

◆坚果油脂含量高,肥胖患者不宜多吃。

以上就是今天小古为大家介绍健康的含钾食物内容,你知道了吗?夏季容易出汗就会造成缺钾的现象,上述这些补钾的食物不妨多吃一些哦,对于夏季补钾是很有效果的。