三七炖鸡是云南文山当地最具特色的一道美食 补血益气提高免疫力

作者:二胖美食 2017-07-10阅读:4911次

将鸡肉清洗干净,切成小块

鲜三七清洗干净,剪下支根、须根,主根切片。

加入红枣、枸杞等先与鸡肉小火慢炖

待鸡肉快炖熟时再加入三七小火慢炖半小时。

炖鸡的时候要用温火,此菜汤鲜味美,口感醇厚,食之舌尖留鲜。

功效:补血益气,抗疲劳、提高免疫力、滋阳强壮等。