黄梅时节家家雨,青草池塘处处蛙.
有约不来过夜半,闲敲棋子落灯花.
——赵师秀【宋】
入夏了
多地开启了“阴雨模式”
尤其像蓝琳生活在南方
一到六七月份就是阴雨绵绵的梅雨季节
这是一个雨也烦、晴也燥的季节
只有青蛙们不管晴雨一样的欢唱
这个时候高温高湿
空气湿气很重
这会加重人体的湿气
所以更需要祛湿！
湿气重，怎么可能漂亮？
“肚子肥胖，hold不住”
大腹便便多是痰湿体质。有些人其它地方不胖，唯独腹部肥满松软得惊人，也大多是痰湿。痰湿严重的人下肢还容易水肿。
“容易长痘痘”
痘痘跟湿热有很大的关系。有的人饮食不节制，饥饱无常，或者嗜好烟酒、浓茶、冷饮而伤了脾胃，致使内湿停滞，郁而发热;有的人嗜好高能量、高热量的食物或辛辣油腻的食物，滋补太过，造成湿热内生;有的人出汗后没能及时擦干就用了冷水或是遇到冷风，致使水湿积在皮下，久而化热。体内湿热聚集了，外透时会阻塞到毛囊和皮脂腺，产生痘痘。
“面色黄暗”
湿为阴邪，容易阻歇机，损伤阳气。所以会精力不济，肢体困重。面色淡黄而暗，眼泡微浮，面少血色，白中常发青，且少光泽。
“眼袋大”
长期体内有湿邪的话,也可以导致脾虚。脾功能减弱，那么就会水湿运化不畅，皮肤和肌肉就会缺乏营养，变得没有弹性。久而久之就会出现眼睑下垂，最后导致了眼袋的形成。
可以毫不夸张地说：体内有湿气的女生，只要把湿气给去掉了，胖的人瘦几斤是没有问题的，消瘦的人也可以长出肉，变得丰盈。脸也会褪黄变得白嫩。你体内湿气越重，效果越明显。
怎么判断自己有没有湿气？
1.伸伸舌头，有没湿气一看便知
湿气重，水分就越多，所以舌体胖大，但是口腔还是原来的大小，舌头就会顶上牙齿，所以时间长了，舌边有齿痕。
另外如果舌苔白厚或者发黏厚腻（腻就是感觉油腻，不清爽）。还有湿多了以后舌体也可能出现裂痕，像是泡发了一样。这都说明湿气比较重了。
2、便完不爽，大便冲不净，小便淋漓不尽
湿邪致病有黏腻、停滞的特点，湿气重的人平时大便一般不会干，要么就是解不干净的感觉，也不容易擦干净。
要么就是大便黏黏糊糊的，冲水的时候老冲不干净，会粘在马桶上。还有的人在小便的时排尿不畅，有淋漓不尽的感觉。
3.体形肥胖或消瘦皮肤油脂较多，容易长痘
痰湿体质的人脾胃运化不足从而导致水湿在体内凝聚，当痰湿堆积在体内不化的时候，就出现了体形肥胖，所以痰湿体质的人一般体形肥胖，腹部肥满，下肢容易水肿，包括中年发福，其实是脾胃减弱了。
而湿热体质的人一般偏胖或消瘦，面部皮肤油脂较多，容易长痘痘、湿疹还容易长口疮。体内湿热聚集了，外透时会阻塞毛囊，产生痘痘。
4.起床后身体疲劳，四肢沉重/面色淡白，精力不济
被湿邪困住的人，一般阳气通常都不会旺盛，所以不想动，周身困重不舒，四肢倦怠，头重胀闷，睡觉总睡不够，早上起来就觉得疲倦。
湿为阴邪，容易阻歇机，损伤阳气。所以会精力不济，肢体困重。面色淡黄而暗，眼泡微浮，面少血色，白中常发青，且少光泽。
内调外辅，让湿气不再来！
要想祛湿，必须得化湿健脾同时进行，单独化湿是不行的。我们知道，水湿要靠脾来运化。如果脾虚了，不能正常地“运化”，就会令“水湿内停”，倒致水湿加重，而且脾虚的人往往也容易招来外湿的入侵。
蓝琳给大家谈淡祛湿健脾的 “红豆薏米山药”

说说“红豆”
红豆要选择赤小豆，因为赤小豆祛湿效果更好，红豆只供一般食用。红豆稍大，圆圆滚滚，而赤小豆是细长型的，体型稍小。赤小豆气味甘酸平，入心、小肠经，性善下行，能通利水道，使湿热下泄。
也就是说如果你喝用赤小豆煲的汤后，小便就会增多体内的湿热之气就会通过这种方法排出体外的。所以赤小豆主要功效就是利水消肿，通过排出人体内的水湿来消除水肿。
在工艺上，蓝琳一般把赤小豆煮熟后再晒干打成粉，这样的既可以消除赤小豆的苦涩味，又不上火。


谈谈“薏米”
再来谈谈薏米，薏米利湿的作用是剥丝抽茧式的，缓慢将你身体里的湿邪一点点渗利下来。它能升能降，上可清肺让水之上源清肃，下可理脾渗湿，它还兼有健脾补肺之功，在许多湿病的冶疗中，薏米都起着关键的作用。
大家都知道薏米偏寒凉，而且很多人特别是女性，寒性体质人非常多，为了使薏米性变为平和，我们要用到一种古老的传统炮制工艺工艺——麸炒，它改变了薏米的寒性，使薏米具有祛湿效果的同时，性质平和，不再寒凉。而且温脾健脾的功效更为明显。
【麸炒工艺】麸炒就是锅热后先撒入麦麸，加热到冒烟时，加入薏米，炒至表面呈黄色鼓起时取出，筛去麦麸后放凉就可以了。
再聊一下“山药”
前面说过，要想祛湿，不仅要利湿，而且要健脾。山药就是一种不可多得的健脾药材，而且是药食同源的材料。
山药味甘性平。归脾经、肺经、肾经。山药有健脾、除湿、补气、益肺、固肾、益精的功效。
山药又分为普通山药和怀山药，怀山药拥有更好的功效，当然价格也更贵。著名中医专家罗大伦曾说过，“在滋补脾胃的中药里面，我最看重的，是怀山药”，而铁棍山药又是怀山药中的极品。

对于山药的工艺，也是采用了麸炒，山药经过麸炒，强化了它的健脾胃功效。
