这样吃主食的糖友,餐后血糖降低3个点,亲测有效

作者:贝塔糖 2017-07-17阅读:3232次

主食是升血糖比较快的食物了,但是我们每天又不得不吃主食,所以很多的糖友在主食这块都比较纠结。其实,糖尿病饮食中主食的吃法还是很有技巧的,今天,塔哥就来跟大家好好聊一下糖尿病主食的吃法,糖友照做可以让餐后血糖下降那么一些。这样吃主食的糖友,餐后血糖降低3个点,亲测有效

一、米饭吃法

:糖友应当少吃精白米饭、少吃糯米食品,在煮饭的时候多多加入糙米、燕麦、大麦等食物,这样可以起到延缓血糖上升的作用。值得注意的是,杂粮在煮之前要放水中泡一晚上。

:糖友应当选择有颜色的米,或者在白米饭中加入绿豆、红豆、黄豆、黄玉米等。

:糖友不应该往饭里加入油脂,还有酱油、味精和食盐等,每餐定量,不要超过半斤。

:在烹调米饭和粥的时候,不要用单一的米,应当用粗粮、坚果和豆子一起煮,口感好、升糖慢。

这样吃主食的糖友,餐后血糖降低3个点,亲测有效

二、面条吃法

1、适量。每一餐的面条重量应当控制在80克左右,手动称一下,或者直接买超市已经装好的面。

2、顺序。吃面条的时候,先喝汤,再吃蔬菜,再吃面条,这样的饮食顺序能让餐后血糖降一点。

3、种类。糖友应当选择全谷物面条,这种面条营养很丰富,玉米、薏米、糙米、荞麦和燕麦之类的都属于全谷物。全谷物食品加工程序少,保留了胚芽、胚乳和麸等,膳食纤维和维生素含量更高,既可以增加饱腹感,又可以降低餐后血糖。

4、搭配。糖友吃面的时候应当搭配蔬菜、肉类和蛋类食物,煮面条的时候,蔬菜的量应当是面条的2倍。

这样吃主食的糖友,餐后血糖降低3个点,亲测有效

三、粥吃法

1、忌喝白粥。白粥升糖速度最快,不仅升糖快,而且饱腹感很差。

2、延长喝粥时间,这样也可以延缓血糖上升速度。

3、粥不要熬太烂。粥煮的越烂,糊化程度越高,升糖也越快。

4、先吃其它食物再喝粥。空腹喝粥升糖更快,在这之前先吃饭菜才是最好的选择。

5、早餐不喝粥。有研究数据显示,凌晨2点到中午12点,人们的血糖值一般偏高,而中午和下午血糖稍微会平稳一点,所以,午餐和晚餐喝粥才是最好的。

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