许多蔬菜都含有大量膳食纤维和各种维生素，对控制血糖、血压和血脂都有很大的帮助，各种慢性患者都应该经常实用。今天塔哥给大家介绍两种比较特殊的蔬菜，对控制血糖和防治并发症有一定的帮助，糖友们可以常吃一点。
鱼腥草中含有鱼腥草素、月桂醛等成分，有良好的抗菌作用，并能改善人体毛细血管脆性，促进组织再生，有助于镇痛、止血、止咳，对扁桃体炎、肺炎、尿路感染等均有辅助防治作用。
鱼腥草具有清热解毒的功效，对人体各种致病杆菌、球菌、流感等均有抑制作用，有助于糖尿病人辅助防治和调理各种并发症。
★降糖巧搭配
1、鱼腥草+鸡蛋
鱼腥草炒鸡蛋具有清热解毒、滋阴润燥、清肺利咽等功效，对肺炎、肺脓疡、痈肿、虚劳出血、目赤、热痢等有辅助调理作用。
2、鱼腥草+橄榄油
鱼腥草凉拌可用橄榄油，具有清热解毒、抗菌消炎等功效，对呼吸道感染等有辅助调理作用。
3、鱼腥草+母鸡
鱼腥草蒸鸡具有清热解毒、抗菌消炎、温中益气等功效，有助于改善糖尿病并发水肿、肺脓疡、脱肛及虚劳瘦弱等疾症。
香菜中含有B族维生素、胡萝卜素、钙、铁、磷、镁、挥发油等营养成分，具有温胃散寒、消食下气的功效，有助于缓解胃部冷痛、消化不良、麻疹不透等症状，并有预防和调理感冒的作用。
香菜中含有维生素C和微量元素硒，能够参与并调节人体内的糖代谢，促进胰岛素分泌，控制和稳定血糖。
★降糖巧搭配
1、香菜+羊肉
烹饪羊肉时加入适量香菜，既能除去羊肉的腥味，还有健脾暖胃、祛寒暖身、补肾养气的作用，并有助于改善感冒、肾虚等症状。
2、香菜+皮蛋+豆腐
香菜可与皮蛋、豆腐凉拌食用，能够增强食欲，促进消化。
3、香菜+牛肉
香菜与牛肉搭配食用，具有健脾益气的功效，有助于改善糖尿病人气血失调等症状。
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