吃货们总说：“胃饱了，可嘴巴还是饿的。”一日三餐已经不能满足他们寂寞的嘴巴了，于是宵夜就成了常事。常吃宵夜在满足口腹之欲的同时，也存在不少健康隐患。
肥胖
晚上活动减少，能量难消耗，很容易堆积脂肪，长期如此会导致肥胖。另外，有报道称，近一半人群已经迈入“肥胖界”，宵夜是“功不可没”的。可怕的是，肥胖是各种慢性病的“温床”。 世卫组织统计数据显示，每年约有340万成年人死于肥胖导致的慢性病。
胃病
人体器官工作是有规律的。晚上吃东西，让本该休息的胃肠道等器官“加班运转”，对健康非常不利。而宵夜一般都是烧烤等重口味食物，进一步加重了肠胃的负荷，长期如此容易引发胃病等各种问题。
影响睡眠
中医有“胃不和，则寐难安”的说法，肠胃的舒适是安稳睡眠的前提。吃了宵夜，胃酸分泌会增加，在最适宜睡眠的时间里，肠胃却还在工作，这样会导致入睡困难、睡眠质量低下等问题。
吃宵夜的理由有很多：刚躺在床上，朋友圈“深夜发吃，报复社会”党又出现了;或者加班到深夜急切需要食物补充能量;肚子饿到咕咕叫实在睡不着……调查显示，66%的人都有吃宵夜的习惯，那究竟宵夜吃什么才会不发胖又健康呢?
宵夜的食物应是低脂肪少能量，营养价值较高，有足够的饱腹感，易消化而不给肠胃负担，利于入睡的食物。要宵夜，要瘦又要健康，重口味、油腻的食物是绝对不能当宵夜的。
粥类：在白粥内添加一些莲子、百合等食材，既可以增加维生素，又可以延缓消化，增加饱腹感。
全麦食品：具有消除烦躁、促进睡眠的作用，燕麦、大麦、糙米、全麦面包、全麦饼干等都属于全麦食品。
牛奶：一杯温牛奶有助于睡眠，又含有丰富的蛋白质，可以延长饱腹感。建议选择低脂的牛奶，不易发胖。
含糖量低的水果：如草莓、黄瓜、西红柿、桃子等。
如果大家想要吃宵夜，切记尽量不要吃方便面、臭豆腐、盐酥鸡及各种卤味。
可以选择吃一些粥、清汤、麦片、饼干、牛奶，或者香蕉、苹果等水果。大家可以看出来，适宜吃的都是一些容易消化的食物。
只是，宵夜的饼干、麦片也要精心挑选，尽量选择添加剂较少、更健康的品种。
喜欢吃点心的朋友也要注意了，虾饺、烧卖、叉烧包、凤爪等食物，最好不要搭配茶水，可以喝点果汁或者白开水。但为了不影响睡眠质量，摄入的水分不宜过多。
而且，除了不要空腹吃某些水果，还不要空腹吃甜品。也不能吃得太咸，否则你会想喝更多水，直接后果就是夜间加重肾脏的负担，而且第二天起来之后容易出现水肿。
至于吃宵夜的时间，要尽可能在睡觉前3个小时，如果实在做不到，也一定要保证睡前半小时不要吃东西。至于原因，如果大家还记得晚饭不要吃得过晚的道理，就会明白为什么睡前半小时最好别吃宵夜了。
还有一个问题，宵夜的分量应该怎样比较好呢?一般来说，离睡觉的时间越近，你吃的宵夜分量要越少。假如你不得不通宵工作，那么宵夜可以多吃点，甚至吃得跟正餐一样多。
宵夜小贴士
宵夜与睡眠的距离不要离得太近，吃完宵夜应该休息一两个小时再去睡觉，就是说晚上23点前要入睡，那应该在21点左右吃宵夜;宵夜的食量应不超过全天进食的1/5，适当补充能量即可;而失眠者、消化系统存在问题的人群以及心脑血管疾病者最好还是不要吃宵夜。
