「四季厨房」白露节气最该吃的食谱,在这里!(含做法)

作者:四季君 2017-09-08阅读:5363次

导读

栏目介绍:今天起,每隔一周四季君将推出《四季厨房》栏目,发布当季养生食谱,给您的养生生活提供更贴心、更易操作的饮食方案,欢迎订阅 四季君 哦!

昨天,迎来了今年的第15个节气——白露。今天,小君给大家带来白露节气的养生食谱,一定要看完哦!一定有适合你的一款,如果没有欢迎留言吐槽小编!

轻松办公族

沙参麦冬茶

原料:北沙参8克,麦冬6克,桑叶6克。

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北沙参

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麦冬

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桑叶

做法:将沙参、麦冬、桑叶放入杯中;冲入开水冲泡8分钟,即可饮用。

功效:润肤生津,滋润皮肤。北沙参养阴清肺,益胃生津,能缓解肺热燥咳,咽干、口渴等,并润泽皮肤。麦冬养阴生津,润肺清心。用于肺燥干咳,津伤口渴,心烦失眠,内热消渴,肠燥便秘等,对肌肤也有很好的滋润补水作用。

居家懒人族

大枣乌梅汤

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原料:大枣20克,乌梅20克,冰糖适量。

做法:将大枣、乌梅洗干净,入沙锅加水适量,文火煎取浓汁,兑入冰糖溶化即成。

功效:滋阴、益气、敛汗。

居家吃货族

银杏鸡丁

原料:银杏(白果)100克,无骨嫩鸡肉250克,蛋清2个,高汤、白砂糖、绍酒、淀粉、味精、香油、食盐、油、葱各适量。

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图片仅供参考

做法:

1、白果去壳,在油锅内煸炒至六成熟,捞出剥去薄衣待用;

2、鸡肉切成1厘米见方的小丁,放在碗内加入蛋清、食盐、淀粉搅拌均匀;

3、炒锅烧热放油(量要多些),待油烧至六成熟时,将鸡丁下锅用勺划散,放入白果继续翻炒,至熟后连油一同倒入漏勺内沥去油;

4、再在锅内倒入少量油,将葱段煸炒,随即烹入绍酒、高汤、食盐、味精;

5、把加工过的白果鸡丁倒入锅内翻炒,用湿淀粉勾薄芡;

6、出锅前淋入香油,搅拌均匀起锅装盘即成。

功效:补气养血,平喘止带。

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