站立久、说话多、伏案长……教师的职业特色使得他们容易产生咽喉炎、腿部静脉曲张、颈腰椎病和神经衰弱等“教师职业病”。教师日常如何保健养生才能远离病痛，以更好的姿态投入到教书育人的“园丁”工作中？可以从以下几点入手：
1.护嗓。可选食清热解毒的蔬菜水果，如南瓜、丝瓜、芹菜、莲藕、雪梨、乌梅、莲子心等。
推荐食谱
百合贝母茶：将百合、贝母粉、沙参各10克加入600毫升的沸水冲泡，焖5分钟后即可饮用。百合可提升免疫功能；沙参可减低咽喉干燥及过敏症状。需注意：沙参为凉性药材，肠胃功能不佳或因着凉而引起的风寒型感冒患者不宜使用。
金银花橄榄茶：金银花及橄榄加600毫升水煮沸后，再放薄荷，转小火煮5分钟，去渣后饮用。金银花抗病毒；橄榄缓解疼痛；薄荷疏风清热、消炎。需注意：金银花、薄荷为凉性药材，常四肢冰冷的虚寒体质者，饮用后如出现腹泻症状，就要停用。
胖大海茶：将胖大海6克，甘草2～3片加入600毫升沸水冲泡，焖10分钟后即可饮用。胖大海开音润喉，有消炎消肿的效果；甘草可清热解毒，缓急止痛。需注意：胖大海有通便效果，有腹泻症状的人不宜饮用。
2.清肺。胡萝卜素具有抗氧化作用，可预防尘肺病，教师宜适量增加食用胡萝卜、木瓜、西兰花、菠菜、油桃和杏子等食物，黑木耳和猪血也可清除胃肠道中的粉尘。
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川贝炖梨：选取雪花梨或鸭梨一个，剖成两半，挖去果核呈碗状。再将川贝碾成颗粒，同时把大块冰糖敲成碎渣状放入“梨碗”内。然后将梨放入碗内，加水置于屉上，隔水蒸30分钟即可。
萝卜饮：胡萝卜一只，洗净切碎，加适量麦芽糖碎块腌渍，搁置3～4小时，饭后服；或萝卜切成块或片状，每次100～150克，加水煮熟，然后加冰糖适量，一次全部吃掉。所得萝卜糖水，有止咳化痰作用。
3.健脑。含磷脂食物能使教师的大脑活动机能增强，提高工作效率。含磷脂的食物主要有蛋黄、大豆、胡萝卜、鱼、肉。
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鱼头豆腐汤：鱼头洗净，从中间劈开成两半。锅中放油烧至7成热，将鱼头块入锅煎至两面略微焦黄。将鱼头拨到锅的一边，放入葱、姜略爆，注入4碗热水，以没过鱼头为宜，加盖大火煮至沸腾，改中小火煮十几分钟直至汤呈奶白色。将切块的豆腐放入，中火煮5分钟左右，调入盐、鸡精粉、胡椒粉即可。
4.抗疲劳。教师经常加班、熬夜，应多食富含维生素C的食物，如水果、蔬菜和豆类等。同时，各种参汤、龟汤，以及大枣、麦冬、桂圆等汤剂，也均有消除疲劳的作用。
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莲子百合煲瘦肉：每次用莲子(去芯)20克、百合20克、猪瘦肉100克，加水适量同煲，肉熟烂后加盐调味食用，每日1次。有清心润肺、益气安神之功效，适宜于熬夜后干咳、失眠、心烦、心悸等症者食用。
生地炖鸭蛋：每次用生地20克、鸭蛋1至2个，加水适量隔水炖之，蛋熟后去壳，再放入汁中炖20分钟，冰糖调味，食蛋饮汁，每日1次或每周2至3次。有滋阴清热、生津止渴等效果，适合熬夜后口燥咽干、牙龈肿痛者食用。
猪腰炖杜仲：每次用杜仲25克、猪腰1个，加水适量隔水炖1小时，每日或隔2至3日服食1次，有滋补肝肾，强壮筋骨之功效，适合熬夜后腰酸背痛、四肢乏力者服用。
5.养眼。多食养眼食物。要防止视力损害，除正确用眼外，要多食具有养肝明目作用的食物，如羊蹄筋、羊肝、胡萝卜、菠菜、阿胶、乌骨鸡、桑椹、甲鱼、黑木耳等。
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猪肝陈米绿豆粥：绿豆、大米淘净，加水适量，煮粥，快熟烂时，加入洗净、切碎的鲜猪肝，猪肝熟透即可食用，不宜加盐。本粥具有益肝明目，消肿的功效，适用于视力下降、两眼昏花。可早餐食用。
鸡肝粟米粥：鸡肝洗净切碎，糯粟米(小米)淘洗干净，两者一同入锅共煮粥，粥熟，调味即可。每天食用，益肝明目，滋阴养血，视力不佳或视力减退者常服有益。
除了饮食，生活中还应注意有规律并劳逸结合。以下运动可充分活动肩部，从而改善脑部供血，缓解肩颈疲劳。
一、上下耸肩运动：两足分开而立，约与肩宽，两肩尽量上提，使脑袋贴在两肩头之间，稍停片刻，肩头突然下落，8遍；
二、背后举臂运动：两臂交叉并伸直于后，随即用力上举，状似用肩胛骨上推头的根部，保持两三秒后，两臂猛地落下，像要撞到腰上(实际也可撞上)；
三、叉手前伸运动：屈肘，五指交叉于胸前，两手迅猛前伸，同时迅速向前低头，使头夹在伸直的两臂之间，5-10遍；
四、叉手转肩运动：五指交叉于胸前，掌心朝下，尽量左右转肩，头必须跟着向后转，注意保持开始时的姿势，转动幅度要等于或大于90度，5-10遍；
五、前后曲肩运动：先使两肩尽量向后弯曲，状如两肩胛骨要碰到一起似的，接着用力让两肩向前弯曲，如同两肩会在胸前闭合似的，并使两只手背靠在一起，5-10遍；
六、前后转肩运动：曲肘、呈直角，旋转肩部，先由前向后，再从后向前，旋转遍数不拘。
此外，每日做5分钟的倒立、散步、慢跑、打太极拳、游泳等适当的舒缓运动，可使视觉、听觉、记忆、睡眠得到改善；散步、伸展肢体等可辅助缓解疲劳。眼睛疲劳时，应闭上双眼休息10分钟，或上下左右转动眼球，或屏窗而站极目远眺。腰酸背痛时，可采用热敷疼痛部位的方法暂时缓解。伏案一个小时后最好起身放松，可做扩胸运动，体转运动，四肢伸展运动、颈椎保健运动。颈背部不适时，可将双手于背后十指交叉，向上抬起至最高角度，并后仰头部，低头、抬头往复几次，最后将手慢慢放下。
新华网广东频道综合人民网、济南日报等，图片来源网络。
