秋天来了,柚子是应季水果,但不要和两种食物一起吃

作者:奶昔减肥 2017-09-09阅读:3107次

柚子,又名柚、文旦、香栾、朱栾、内紫等。为芸香科柑橘属乔木。阔卵形或椭圆形。果圆球形,扁圆形,梨形或阔圆锥状,横径通常10厘米以上;种子多达200余粒,亦有无子的,形状不规则,通常近似长方形。

果肉含维生素C较高。有消食、解酒毒功效。

现代医药学研究发现,柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分,故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。经常食用,对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用,对肥胖者有健体养颜功能。

秋天来了,柚子是应季水果,但不要和两种食物一起吃

果肉含维生素C较高

但是,柚子不能和胡萝卜、黄瓜两种食物一起吃!

胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。

秋天来了,柚子是应季水果,但不要和两种食物一起吃

素有“小人参”之称

黄瓜味甘,甜、性凉、苦、无毒,入脾、胃、大肠;具有除热,利水利尿,清热解毒的功效;主治烦渴,咽喉肿痛,火眼,火烫伤。还有减肥功效。

黄瓜里含有一种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中的维生素C。食物中维生素C含量越多,被黄瓜中的分解酶破坏的程度就越严重。西红柿是典型的含维生素C丰富的蔬菜,如果二者一起食用,我们从西红柿中摄取的维生素C,再被黄瓜中的分解酶破坏,根本就达不到补充营养的效果。

秋天来了,柚子是应季水果,但不要和两种食物一起吃

核心原理:黄瓜里含有一种维生素C分解酶!