秋季干燥，昼夜温差大，此时，正确的食补对人的健康极为有益。下面这8种食物，覆盖生活中的饭食、零嘴、水果，有一些还是专业营养学家的最爱，比人参更养人哦！
2.水果最爱苹果
什么水果你觉得最好？在10位营养专家中，有6位将头把交椅给了苹果。
推荐理由：护肠、减压。
苹果能护肠，它富含的膳食纤维和有机酸能使大便松软。
苹果能减压，它富含钾，可减少因钠摄入超标引发的高血压风险。
苹果易贮藏、吃法多，生吃、熟吃、做成苹果泥均可。
2、莲藕
莲藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。
最佳吃法： 七孔藕淀粉含量较高，糯而不脆，适宜做汤；九孔藕水分含量高，凉拌或清炒最为合适。
3、山药
山药不仅有“神仙之食”的美誉，还是极好的“食物药”。有利于脾胃消化吸收，并预防心血管疾病，有延年益寿的功效。
最佳吃法： 蒸着吃、做汤喝、炒菜均可。蒸着吃，营养损失最小。
花生
花生性平、味甘，主治营养不良、食少体弱、躁咳少糖等症状
最佳吃法：
花生的吃法很多。可生食，也可油炸，可炒、可煮、从佐餐的佳肴到下酒的小菜，小小花生无处不在，在花生的诸多吃法中，以炖吃为最佳。
最好搭配：
红枣：搭配使用，既可以补虚，又可以止血，最宜用于身体虚弱的出血病人。
猪蹄：花生性平味甘，具有养血止血，催乳增乳的作用，猪蹄则包含大量胶原蛋白质，具有润泽皮肤、健美的作用，用于产后血虚体弱、乳汁不足者食用。两者配菜一起吃，对身体很有利。
毛豆：毛豆和花生搭配一起吃，卵磷脂的含量非常高，而卵磷脂进入胃肠道后可被分解成胆碱，胆碱被大脑吸收后有健脾益智的功效。
