营养师丽敏:营养瘦身汤,七天瘦一圈

作者:忘川秋叶 2017-06-30阅读:1145次

很多朋友都在为去除多余的脂肪烦恼,每天也都有太多的朋友和我寻求便捷有效的瘦身方式,其实瘦身真的没有想象中那么困难,只是看你怎么选择,如何让自己坚持,瘦身方式很多,但万变不离其中,饮食+运动,对于运动很多人会说坚持不下来,尤其是炎炎的夏日不动都会一身汗,何况加上运动,想想都可怕。今天我再次给大家带来一个有效又不会饿肚子的瘦身食谱,只要你在繁忙的工作生活中,拨出一点点的时间给自己的身体,为自己做做好吃的蔬菜汤,你的美丽就会受到擒来。也不要为自己是个烹饪“大白痴”而担心,因为这7道瘦身蔬菜汤,根本就不需要任何烹饪技巧,营养师已全面考虑了营养搭配,并把美味也加了进去,你还不动口,等待何时呢!

瘦身原理:食用一碗蔬菜汤的热量约40千卡,一餐你就是吃个5晚,统计下来也不过摄取约200千卡左可以右,加上早、午餐丰富均衡摄取的热量,一天下来维持在基础代谢1200千卡一下,想不瘦都难。

减肥效果:以正常的减肥速度来看,一周平均瘦1~3千克左右。烹饪方法:早、午餐以均衡营养为原则,蔬菜汤每日变化以增加新鲜感。使用4~5碗水烧开,调味料不限,添稀释的高汤、鸡精也可以。但注意避免油量过高的调味品,如麻油,酱等。食用时间:以一个星期为单位,吃完一个星期的蔬菜汤食谱后恢复三餐正常饮食,稍作营养调理后再执行既调适胃肠又可以瘦身的蔬菜汤食谱。

星期一 :香菇高丽菜汤早餐:全麦花生土司4片,花生酱一茶匙,黄瓜西红柿三色沙拉(大黄瓜片,小黄瓜片,西红柿各50克),橙汁或者是橙子两个。午餐:胚芽米饭半碗,菠菜牛肉(菠菜80克,牛肉40克,油一茶匙),香菇豆腐(香菇10克,豆腐1/2块、酱油、醋少许),萝卜清汤一份。晚餐:香菇高丽菜汤烹调方式:洋葱50克,高丽菜100克,香菇100克切丝,西芹100克切块状或条状,加4~5碗水烹煮,添加适当调味料即可。营养素成分举例说明:新鲜黄瓜含水量是最高的,生吃可生津止渴,又无热量的负担,含丰富钾质,利尿又降压,是肥胖者的减肥圣品。香菇富含蛋白质,碳水化合物,粗纤维及钙,铁元素。

星期二:豆芽青椒丝汤早餐:小餐包、水果沙拉一份(圣女果,苹果,香蕉,桃)水果,牛奶一杯。午餐:红豆米饭、盐水虾、素炒芥兰、海带汤。晚餐:豆芽青椒丝汤烹调方式:金针(干)30克,黄豆芽100克,青椒丝100克,木耳100可,将所有的材料加4~5碗水烹煮。调味可自行添加或将高汤稀释调味。营养成分举例说明:午餐的小麦胚芽,含大量的维生素B1及卵磷脂,能协助脑力的发展,提供学习和工作效率。海带含有褐藻胶、碘及多种维生素、矿物质,是营养丰富的滋补食品,可强化全身代谢功能,并且热量几乎为零。

星期三:黄瓜金针菇汤早餐:全麦馒头一个,水煮鸡蛋一个,豆浆一杯,凉拌菜一份(新鲜蔬菜)午餐:面条一碗(白菜100克,香油若干),青葱蒸茄,枸杞拌丝瓜。晚餐:黄瓜金针菇汤烹调方式:金针菇80克,香菇50克,大黄瓜100克,鲍鱼菇100克,香菜少许,大黄瓜削皮切片,鲍鱼菇,香菇切条,与金针菇加适量调味料烹煮,再撒入一些香菜即可。营养素成分举例说明:豆浆含丰富的蛋白质,钙质,维生素A和维生素B,钾等,具有滋润皮肤及抗氧化防衰老功能,丝瓜,冬瓜的热量都极低,能清热化痰,利尿排毒,更能强化身体免疫机能,是现代人防癌的最佳天然食品之一。蘑菇是较好的减肥美容食品。蘑菇含有大量无机质、维生素及蛋白质等成分,作为减肥食品最优秀之处,在于它含有高于所有植物的纤维素,具有防止便秘、降低血液中胆固醇含量的作用。而且蘑菇属于低热量食品,几乎没什么热量,不用担心食用过量的问题,还是摄取硒的好来源。

星期四:牛蒡萝卜豆汤早餐:葱花麦片咸味粥(熟麦片一碗,碎肉末50克,葱花少许),水果沙拉(苹果,草莓,香蕉)。午餐:玉米加白米饭、炒双花(西兰花,白菜花),香菜牛肉(香菜50克、牛肉100克,油一茶匙),紫菜西红柿汤(西红柿50克,紫菜少许)。晚餐:牛蒡萝卜豆汤烹调方式:牛蒡100克,白萝卜100克,胡萝卜100克,毛豆50克。将牛蒡,白萝卜,胡萝卜切块,与毛豆加4~5碗水同煮,可添加适量调味料或高汤。营养素成分举例说明:西兰花,含丰富的维生素C,是番茄的四倍,其含量要远远高于其他蔬菜,西兰花中的维生素种类非常齐全,尤其是叶酸的含量丰富,矿物质成分比其他蔬菜更全面,钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富。燕麦含有丰富的纤维素以及维他命B群,所以能够帮助身体消化吸收功能的正常运作。而维他命B群还可以帮助解压,所以对生活步调快,且常常处於紧张状态的现代上班族来说,可是一种兼顾营养又不至於发胖的健康食品。

星期五:莴苣花椰菜汤早餐:西瓜2片,通心面沙拉(通心面超市有卖50克,什锦蔬菜50克,沙拉酱1/2汤匙,葡萄干一汤匙)一份。午餐:杂豆饭半碗,咖喱鸡块(鸡块2块,芋头40克),咖喱粉调味),凉拌豆芽(绿豆芽100克,香油少许),香菇笋片汤(笋片50克,香菇3朵)。晚餐:莴苣花椰菜汤烹调方式:莴苣120克,花椰菜(菜花)150克,紫甘蓝80克,莴苣切适当大小,菜花切块,紫甘蓝切丝煮汤,再加上适量调味即可。营养素成分举例说明:葡萄干可帮助青春期少女补血,润肤,有助于调理生理期间的不适,及使皮肤更光滑红润。莴笋含钾量最高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益,含有少量的碘元素,它对人的基础代谢、心智和体格发育甚至情绪调节都有重大影响。

星期六:木耳大白菜汤早餐:混合面小发糕,豆浆一杯,陈醋菠菜一份。午餐:西红柿通心粉(煮熟通心粉一碗,西红柿50克,高丽菜50克,碎肉末50克,油一茶匙)、鲫鱼汤(豆腐两块,鲫鱼少许)。晚餐:木耳大白菜汤烹调方式:大白菜200克,木耳50克,金针菇50克,芥菜末50克,胡萝卜100克。大白菜切片,木耳,胡萝卜切适当大小,加入金针菇后用4~5碗水煮熟,调味后撒上芥菜末。

营养素成分举例说明:西红柿有“蔬菜之水果”之美称,含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质。有促进消化、利尿、抑制多种细菌作用。多吃番茄具有抗衰老作用,使皮肤保持白皙。

星期日:丝瓜发菜笋汤早餐:红薯米饭(红薯50克,胚芽米30克),韭菜煎蛋(韭菜50克,鸡蛋一个),豆腐一小块,弥猴桃一个。午餐:黑胡椒牛排(牛排100克,黑胡椒粉,酱油少许),烤土豆一个(土豆一个,奶油一茶匙)晚餐:丝瓜发菜笋汤烹调方式:笋150克,发菜20克,丝瓜200克,葱花少许。笋切片,丝瓜切块,与发菜一同加入4~5碗水烹煮,调味后即可。营养素举例说明:土豆维生素A的含量相当高,此外又含有丰富的维生素C,钙,铁及纤维素,烤过之后更提升纤维素的含量,由于其淀粉含量高,可取代主食,提升饱足感,起到减肥的效果。

注:不可进食过度辛辣,油腻,"高级营养师~丽敏"一对一量身定制瘦身方案微信vp5515在线解答;太咸及加工过的食物,应多吃蔬菜,多饮水,每天起床即饮一杯温水,每晚可以用粗盐混合热水泡脚15分钟及睡前用掌心按摩小腹5分钟,每星期建议做3次半小时有氧运动。