秋冬天气干燥,糖人该试试这5个食谱,降糖润肺

作者:贝塔糖 2017-10-28阅读:2436次

秋季和冬季比较特殊,对于糖人们来说,需要在原来的治疗方案上进行一定的调整。秋冬季节一般气候比较干燥,因此,糖人要多吃一些补脾胃的食物,调养肺脏,一般来说,能够起到润肠作用的食物就是最佳的。今天塔哥就给大家推荐5款很适合在秋冬季节食用的食谱,糖人们可以参考一下。

秋冬天气干燥,糖人该试试这5个食谱,降糖润肺

一、荸荠猪肺汤

【材料】 荸荠50克,猪肺100克,葱、姜各5克,绍酒、盐少许。

【做法】

1、首先把荸荠洗净,去皮一切两半备用。

2、猪肺洗净,切成3cm的块,姜切片,葱切花备用。

3、把猪肺放入碗内,加入绍酒、葱花、姜片、盐,拌匀腌制3分钟。

4、将猪肺、荸荠放入炖锅内,加500 mL水,置武火上烧沸,再用文火炖煮35分钟即成。

【功效】滋阴补肺,清热除烦。适用于上中消型糖人。

二、枸杞烧肉丝

【材料】 枸杞10克,熟青笋50克,瘦猪肉100克,盐、酱油各2克,植物油5克,绍酒各适量。

【做法】

1、首先将猪肉洗净切丝,青笋切成细丝,枸杞洗净备用。

2、锅烧热后倒入植物油,将肉丝、笋丝下锅炒,烹入绍酒、酱油,出锅前加入盐和枸杞子炒匀即成。

【功效】枸杞有降低血糖和降血压的作用,并有促进肝细胞再生和抗脂肪肝的功效。再配上瘦猪肉,就使本品具有滋阴补血、益肝助肾的功效。

秋冬天气干燥,糖人该试试这5个食谱,降糖润肺

三、番茄牛肉

【材料】 牛肉50克,番茄300克,植物油、生粉、姜、葱各5克,酱油、盐、料酒各适量。

【做法】

1、将牛肉切片,用酱油、生粉、料酒调汁腌好。番茄去皮,切块备用。

2、油烧热后先炒肉片捞出。

3、用余油炒番茄,加盐,放入牛肉片,用旺火快炒几下,加入生粉,炒熟即成。

【功效】番茄性味甘、酸、微寒。有健胃消食、凉血平肝、清热解毒、生津止渴、凉血利尿之功效。此菜品可治热病烦渴,或胃热口渴、口干、糖尿病等症。

四、姜香白萝卜

【材料】 白萝卜200克,香菜20克,植物油4克,姜丝5克,盐2克。

【做法】

1、首先将白萝卜洗净,切成滚刀块备用。

2、香菜理好,切段备用。

3、把油烧热后,开始煸炒萝卜。

4、稍加温水,用文火烧熟,放入盐和姜丝及香菜,炒匀即成。

【功效】这道菜属于低热量菜谱,每份菜提供的热量不超过200千卡,适用于成年体重超标准体重20%以上的人以及病情较稳定的糖人,作为加餐食用。

秋冬天气干燥,糖人该试试这5个食谱,降糖润肺

五、五香菠菜

【材料】 菠菜250克,芝麻酱10克,酱油5克,芝麻油5克,芥末、盐、醋各少许。

【做法】

1、首先将菠菜拣去老叶,洗净,放在开水中烫熟后取出,沥去水分,切成4厘米长的段,装在盘内。

2、在菠菜上面浇上芝麻酱、酱油、芝麻油,并放上盐及芥末,吃时加醋拌匀即成。

【功效】 这道菜可以降低血糖和降低人体内恶性胆固醇——低密度蛋白(LDL),因而能有效地防治动脉硬化症,能滋补肝肾,润燥滑肠,主治五脏虚损,痔疮,非常适合高血压和糖人食用。

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