绿，一提到这个字，眼前不由得浮现绿茵、碧水，煞是清凉。这炎炎夏日，你是不是也格外期待这份“绿”呢？今天，小编就为大家推荐一份夏天健康又解暑的“绿”食谱吧。
早餐
健康饮食第一条——早餐要吃好！
凉拌“绿”菜 南瓜小油饼 牛奶/豆浆 鸡蛋
一碟凉拌绿菜，天然健康不油腻，南瓜饼温和养胃又健康，牛奶补充钙质，鸡蛋补充蛋白。
午餐
健康饮食第二条——午饭要吃饱！
“绿”豆挂面
绿豆是夏日解暑首选食材，因此，吃面自然也少不了这一样“绿”，绿豆挂面，做饭方便、又解暑。
“意面”:青菜、辣椒、火腿等切丁，炒好；绿豆挂面煮八九分熟，捞入菜丁中，翻炒几分钟，一份中国式“意面”就做好了。做法可根据自己口味变动。
凉面:绿豆挂面煮熟，捞入冷水中浸凉，拌了喜欢的菜、酱汁，“凉凉”的美味。
汤面:喜欢汤面的朋友可以煮了绿豆挂面放入做好的汤中做成绿豆汤面。虽是夏天，也要暖暖胃嘛。
下午茶
“绿”豆糕 结杏 八宝茶
午后小憩之时，来一碟手工绿豆糕，糯糯软软不甜腻；吃几颗结杏，酸爽可口；再品一杯清洌洌的，杯盏上漂着菊花、杯中沉着山楂、葡萄干、红枣、桂圆、枸杞、冰糖的八宝茶，回味无穷。
晚餐
健康饮食第三条——晚饭要吃少！
“绿”豆汤 王小凤擀面皮
晚上不宜多吃，绿豆汤，清清肠胃，解解一天的暑热，给自己的肠胃多一些舒畅，多一刻休息的时间。对于想要保持身材的女士来说，这份晚餐绝对合您的心意。工作较繁忙的朋友可以再来个五香卤牛肉就罐罐蒸馍。
忙碌的日子里，也请记得善待自己。健康，是吃出来的。合理膳食，远离亚健康！
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