身体湿气重怎么办?推荐六款营养保健食谱

作者:弈雪悠然 2017-06-27阅读:5546次

又到一年春季逝去夏季来临之际,天气晴朗,气温也慢慢回暖,但是早晚的温差比较大,晚上还是会有点湿冷,空气的水分过多,导致湿气很重,“湿冷”的天气会让人感觉浑身不舒服,让人浑身酸痛、四肢乏力等,所以这个时候,祛湿也是我们保健的“重头戏”。那么该怎么祛湿呢?不妨从饮食下手,给大家推荐几款祛湿排毒的健康养生食谱。

山药排骨

身体湿气重怎么办?推荐六款营养保健食谱

材料:新鲜山药400公克、玉米1根、莲藕200公克、排骨适量。

作法:

1.将所有的材料先洗净。

2.山药去皮后切块,玉米切块,莲藕去皮后切片。

3.排骨先川烫去血水。

4.将所有材料放进锅中,加水煮开,煮滚后转小火炖约30分钟即可。

5.加盐调味。

功效:健脾润肺、美白肌肤、润泽皮毛、增添亮丽、益肾滋阴。

党参枸杞鸡汤

身体湿气重怎么办?推荐六款营养保健食谱

材料:红枣10粒、党参3钱、枸杞5钱、姜片5片、酒200cc、鸡腿肉适量。

作法:

1、将所有中药材过水洗一遍。

2、鸡腿肉切块,再川烫去血水。

3、将药材和鸡肉一起放入炖锅中,炖到鸡肉熟烂就可以了。

4、可加少许盐调味。

功效:滋肾,润肺,补肝,明目。

首乌肝片

身体湿气重怎么办?推荐六款营养保健食谱

材料:首乌液20毫升,鲜猪肝250克,水发木耳25克,青菜叶少许,绍酒、醋、盐、淀粉、鲜汤、酱油、葱、姜、蒜、油适量。

做法:

1、首乌煎汤浓缩,取20毫升药液备用,猪肝剔筋洗净切片,葱、姜、蒜洗净,葱姜切丝,蒜切片,青菜洗净控干。

2、将猪肝片放入首乌汁内浸蘸(取一半首乌汁),加少许食盐,放适量淀粉搅拌均匀,另把剩余的首乌汁、酱油、绍酒、醋、湿淀粉和鲜汤兑成滋汁。

3、炒锅置大火上烧热入油,待油热放入拌好的猪肝片滑透,用漏勺淋取余油,锅内剩少量油,下入蒜片、姜末略煸出香味下猪肝、水发木耳,暴炒数分钟,将青菜叶入锅翻炒数次,八成熟时倒入滋汁炒拌均匀,出锅前把葱丝下锅,翻炒即下,起锅即成。

功效:补肝肾,益精血,乌发明目。(首乌即能保肝,又可降脂、降压;木耳有通利血脉之效,无病常吃也能健身益寿。)

黑豆牛蒡炖鸡汤

身体湿气重怎么办?推荐六款营养保健食谱

材料:黑豆300克、牛蒡300克、鸡腿一个、盐6克

做法:

1、黑豆淘净,以清水浸泡30分钟;牛蒡削皮,洗净切块。

2、鸡腿剁块,汆烫后捞出。

3、黑豆、牛蒡下过,加2000毫升水煮沸,转小火炖15分钟,再下鸡肉续炖20分钟;待肉熟烂,加盐调味即成。

功效:通便排毒、降压降脂

香芹炒鱿鱼

身体湿气重怎么办?推荐六款营养保健食谱

材料:芹菜 300克 、鱿鱼 300克 、葱 3根、姜 1块、盐 5克、鸡精 2克、油 50克、香油 3克、耗油 5克 、胡椒粉 2克 、料酒 3毫升

做法:

1、鱿鱼处理干净;切条,汆水;芹菜切段。

2、锅内放油烧热,放西芹、鱿鱼炒香。

3、再将料酒、胡椒、耗油、盐、鸡精放入锅内翻炒,淋入香油起锅即可。

功效:清热解毒、开胃化痰、补虚养气、利尿通便

珍珠三鲜汤

身体湿气重怎么办?推荐六款营养保健食谱

配料: 鸡肉脯50克,豌豆50克,西红柿1个,鸡蛋清1个,牛奶25克,淀粉25克,料酒、食盐、味精、高汤、麻油适量。

做法:

1、鸡肉剔筋洗净剁成细泥;5克淀粉用牛奶搅拌;鸡蛋打开去黄留清;把这三样放在一个碗内,搅成鸡泥待用。

2、西红柿洗净开水滚烫去皮,切成小丁;豌豆洗净备用。

3、炒锅放在大火上倒入高汤,放盐、料酒烧开后,下豌豆、西红柿丁,等再次烧开后改小火,把鸡肉泥用筷子或小勺拨成珍珠大圆形小丸子,下入锅内,再把火开大待汤煮沸,入水淀粉,烧开后将味精、麻油入锅即成。

功效:温中益气,补精填髓,清热除烦。

喜欢做菜的朋友有口福喽,营养健康又养生保健,赶快行动起来吧!