6种梨子做法,妥妥解决秋冬季节“干燥症”

作者:妈妈私塾 2017-12-16阅读:4080次

冬季气温较低,流感易发,同时容易唇干口渴、皮肤干涩。中医认为,梨性微寒味甘,能生津止渴、润燥化痰、润肠通便。现在正是吃梨的季节,素有“百果之宗”的梨,对秋冬干燥症有独特的疗效。下面小编给大家介绍几种梨子的润肺食谱,妥妥告别秋冬“干燥症”!

玉米梨饮

6种梨子做法,妥妥解决秋冬季节“干燥症”

用料:

甜玉米、梨

做法:

1、甜玉米和梨清洗干净,梨最好不去皮,切小块;

2、所有材料一起放入小锅里,添加水;

3、煮开后小火煮15分钟关火;

4、晾温后用料理机打成浆。

冰糖川贝炖雪梨

用料:

梨1个、川贝3g、冰糖少许

做法:

1、梨削皮,在顶部约1/5处切开,保留顶部作为小盖子,用小勺子将梨核挖去,注意别挖透;

2、放入川贝(也可以让药店帮忙打成川贝粉),少许冰糖(川贝味苦,怕苦的可以多放点冰糖),把小盖子盖回梨上;

3、把梨放到整个碗中,上锅大火蒸1个小时即可。

花胶炖雪梨

用料

花胶1只、梨1个,冰糖适量、枸杞适量

做法:

1、花胶提前一晚用水浸泡;

2、之后姜片、花胶同煮15分钟;

3、煮好后的花胶切成几块,梨去皮后切块;

4、然后将所有原料放入炖盅里,加入适量的水;

5、再将炖盅放入锅中,锅里加水略低于炖盅的口;

6、开火蒸2小时即可;

红酒香草焗蜜梨

用料:

梨、红酒、冰糖、香草粉、肉桂、蜂蜜、柠檬片

做法:

1、梨去皮,浸泡在红酒里,红酒要没过梨,再加入柠檬片、肉桂、冰糖,煮约10-15分钟

2、然后拿出来继续浸泡在红酒里,放置几个小时,让红酒完全上色把梨浸成红色

3、把梨拿出来,稍微沥干水分。撒上少许香草粉,极少许的肉桂粉,然后在表面涂一层蜂蜜。

4、然后放入烤箱,上下火180度,烘烤5分钟即可。

雪梨银耳羹

用料:

梨1个、银耳半朵、水1100ml-1500ml、冰糖适量

做法:

1、梨去核切小块,银耳泡发撕小朵;

2、除冰糖外的全部材料放入豆浆机打磨;

3、打好后趁热放入冰糖,搅拌放置5-10分钟冰糖自己就化开了。

生姜蜜梨汤

用料

梨400g(2个),生姜30g,单晶冰糖50g,枸杞15g

做法:

1、梨洗净去皮,生姜洗净去皮切块,待用;

2、往砂锅中倒入2/3的水,加入生姜烧开5分钟左右,闻到姜味浓浓飘出;

3、将梨块倒入煲中一起煮;

4、按个人口味加入冰糖,如不喜欢吃甜,可不放;

5、等梨汤沸起转小火,加入枸杞;

6、再煲20分钟左右,此时汤汁泛黄且变浓稠,即可关火取食。

以上滋补小妙招大家都学会了么?辣妈们赶紧动起手来吧!