肥胖是一种多种因素引起的慢性代谢性疾病，以体内脂肪细胞的体积和细胞数增加至体脂占体重的百分比异常增高，病在某些局部过多沉积脂肪为特点，也有很多人认为，能吃就是福，当今社会，食物种类繁多，各式各样的美食常在引诱你，为了美丽健康的你，适当的为自己做出点割舍和改变吧！
材料：菠菜、蒜泥、香油、鸡精、盐、香醋、红、黄辣椒。
做法：
1.菠菜去掉老叶，洗净。
2.锅中放水加入一点食用油，把菠菜在沸水中焯一下。
3.将蒜泥、香油、盐、鸡精、醋放入碗中拌匀。
4.将焯好的菠菜摆在盘中，然后将调好的调料淋在菠菜上。
5.最后撒上红、黄辣椒末点缀一下就可以上桌食用了。
清拌苦瓜
材料：苦瓜250g、辣油、香油各10g、蒜5瓣、盐、鸡精各适量。
做法：
1.将苦瓜洗净，去籽、切丝。
2.在开水中烫一下，在捞出用凉水清洗。
3.把所有调料在碗中搅拌均匀。
4.把调料全部倒入苦瓜丝中拌匀即可。
荷叶茯苓粥
材料：荷叶1张、茯苓50g、小米100g。
做法：
先将荷叶煎汤去渣，把茯苓洗净，再把小米加入汤中，直至煮熟，出锅前可根据个人口味适当加点白糖。
