【提醒】春节里的“标配”食物,这些人群别贪嘴!

作者:贵州省肿瘤医院 2018-02-10阅读:1251次

不管什么时候,

美食总会有一大批忠实的粉丝。

即将迎来的春节长假又可以大吃大喝了

毕竟民以食为天嘛……

找美食、做美食、享用美食

是人生的一大乐趣,

离开美食,活着的乐趣到哪里去找哦!

那在节日期间,如何吃出健康呢?

鸡、鸭、鱼、肉等肉类食材,

在春节期间,

几乎家家桌上都少不了,

而在贵州本地,

腊肉、香肠最为受欢迎。

那哪些人群又不宜过多食用此类食材,

当中的原因又是什么呢?

我们一起来看看营养专家怎么说。

贵州省肿瘤医院营养膳食科副科长

国家一级营养师向开敏

孕妇

由于在腌制腊肉的过程中会添加防腐剂,很容易会对胎儿造成影响,加上腊肉中含有大量脂肪和盐分,吃了过多的腊肉很容易导致水肿,因此,孕妇不宜多吃腊肉。

婴幼儿童

香肠、腊肉等腌制食品中含有大量的钠,吸收过多的钠会增加肾脏负担,由于小孩的肾功能未完全发育成熟,所以要少吃。

肠胃疾病患者

香肠、腊肉等腌制食品属于精制加工食物,不易被消化,而且天气不好,腊肉容易发霉,没有洗净就烹调,容易引起胃肠不适,如果肠胃本身不好则影响更大,因此,肠胃不好的人不要多吃腊肉。

高血压心脏病患者

香肠、腊肉等腌制食品的盐分含量高,过多食用腊肉很容易造成血压上升,增加血管病的出现。而且腊肉含有大量的饱和脂肪,是高胆固醇食物,摄取过量会造成血管阻塞,所以还是要少吃腊肉。

患有痔疮的人群

如果痔疮患者在发作期间吃过量的腌制食品,从中摄取太多的盐分,容易增加静脉的血压,加剧痔疮的痛楚。

肥胖人士

香肠、腊肉等腌制食品属于高热量、高脂肪的食物,因此肥胖的人也不宜食用。

各位看官抵不住美食的诱惑,为了健康也得悠着点!

信息来源:营养膳食科

编辑:黄星

图片源于网络

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