立冬刚过去一周，天气就变得越来越冷，有很多的孩子在冬季很容易因为天气变化导致腹泻，也因为天气干燥，容易上火，嘴唇干裂，所以妈妈们在饮食方面多注意，经常给孩子做一些粥类，呵护温养孩子的脾胃。多喝粥还可以御寒~下面我们一起来学习吧~
小米粥
材料：小米50克、水适量
做法：
①将小米淘洗干净，放入锅中。
②加入适量的水，小火煮至小米软烂时关火。
温馨提醒：小米表皮有一层物质能熬出米油，米油营养最丰富了，特别适合孩子喝，老少皆宜。煮制的时候，如果觉得不够黏稠，可以加点大米进去。小米最多淘洗一次，不要用手搓，以免损坏其营养。
鲜虾蔬菜粥
材料：西兰花2朵、胡萝卜1/4根、鲜虾仁5个、大米适量
做法：
①西兰花掰成小朵，用盐水泡一下，洗净；胡萝卜洗净，切薄片；鲜虾去头，去壳，去虾线。
②西兰花、胡萝卜放入锅中焯熟至软；鲜虾在锅中煸炒片刻。
③大米适量，加三倍水，煮至黏稠，放入西兰花、胡萝卜、鲜虾搅拌片刻即可。
温馨提示：鲜虾营养丰富，富含丰富的微量元素，与蛋白质、西兰花、胡萝卜搭配使营养更均衡，增强宝宝的免疫力。
红薯三宝粥
材料：糯米 (40克)、红薯 (一个)、大米 (30克)、小米 (30克)
做法：
1、红薯洗净，糯米、大米、小米备好。
2、红薯去皮切小块。将三种米一起淘洗干净。
3、锅里放凉水，放入洗好的米。
4、把红薯放到锅里。
5、盖上锅盖，通上电源，按下煮粥键。50分钟后粥就煮好了。
燕麦小米南瓜粥
材料：米，燕麦，小米，玉米渣，南瓜
做法：
1、洗干净浸泡半个小时，这样煮出来的粥更好吃
2、南瓜切小块备用
3、电饭锅里加水，水与米物的比例是1:4加入南瓜，启动电饭锅的煮粥功能就好了！
蛋花粥
材料：小米30克，鸡蛋1个，配方奶适量。
做法：
1小米淘洗干净，用水浸泡1小时；鸡蛋打散成蛋液。
2将小米加水煮开，加入配方奶继续煮。
3当米粒松软熟烂时，将鸡蛋液倒入粥中，搅拌均匀，煮熟。
西红柿疙瘩汤
下入面疙瘩时，要注意用汤勺搅动，避免面疙瘩结成大块，如形成了大块，要用汤勺捻开。
材料：西红柿半个、芹菜10克、生鸡蛋黄1个、面粉适量
做法：
①西红柿洗净去蒂切成小块；芹菜洗净切成芹菜碎备用。
②适量面粉，打入生鸡蛋黄，分次加入清水，边加水边用筷子搅拌成面团颗粒，直至将面粉搅拌成大小均匀的面疙瘩。
③将西红柿在炒锅里翻炒一下，加入适量清水，煮到西红柿软烂。
④下入面疙瘩搅匀，再加入碎芹菜，盖上锅盖煮5分钟即可。
温馨提示：西红柿还含有丰富的维生素A原，在体内转化为维生素A，可以促进孩子的骨骼钙化，防止孩子患佝偻病和眼病。
紫薯红枣粥
食材：紫薯100g、剩米饭100g、红枣适量
做法：1)准备一碗剩米饭和一根紫薯。
2)紫薯去皮后切大块。3)把剩米饭倒入电压力锅中。
4)把切块的紫薯倒入锅中。5)加入几粒大红枣入锅中。
6)加入适量的水。7)盖上压力锅接通煮粥键，煮熟即可。
八宝粥
食材：黑豆10g、糯米20g、花生仁20g、荸荠适量、玉米适量、红豆适量、豌豆适量、板栗适量.
做法：1)将黑豆、豌豆、红豆晚上提前泡上过夜。
2)花生仁也提前泡发。
3)板栗去外衣后，切成小粒。荸荠没拍照，也是销去外衣后切碎粒。
4)玉米洗净用到把玉米粒削下来备用。
5)糯米洗净备用。
6)将糯米、黑豆、红豆、花生仁、板栗、玉米、荸荠和豌豆放入锅中加入水后，电压力煲按煮粥键，保温键跳起后即可
小米汁蔬菜汤（比粥更浓郁暖胃）
材料：小米100g，土豆150g，胡萝卜80g，西兰花100g，盐3g，清水1000ml
做法：
1、小米洗净，提前浸泡3小时，和1000毫升清水一起放进豆浆机里，按下 粗粮米糊键。
2、把土豆、胡萝卜洗净，去皮后切小丁，西兰花撕成小朵。
3、平底锅烧热油，放入胡萝卜和土豆丁，翻炒。
4、把小米汁和炒蔬菜一起放在煮锅里，大火烧开后转中小火慢煮，煮至浓汤状在关火前放入西兰花，把西兰花煮熟，下盐调味即可。
皮蛋瘦肉粥
材料：米100g /皮蛋2个 /瘦肉80g /盐一勺、生粉10g /生抽一勺 /鸡精 /白胡椒粉 /小葱
做法：
1.米淘洗干净后，以清水浸泡2小时以上
2.将泡米的水倒去，重新加入清水，大火煮沸后转小火，每隔两分钟用木铲搅动一次，煮成浓稠的白粥
3.皮蛋剥壳切成小丁、瘦肉切成末加丁点儿盐、生粉和生抽拌匀
4.转大火，将皮蛋、肉末下入沸腾的白粥中，加盐，搅拌至肉色断生时，关火，加入少量鸡精和白胡椒粉调味即可
米汤胡萝卜泥
材料：大米汤适量、胡萝卜半根
做法：
①胡萝卜切块儿、煮熟，用大勺子碾压成泥。
②加入适量大米汤划开即可。
温馨提示：胡萝卜富含丰富的胡萝卜素，胡萝卜素进入人体后在肠道和肝脏内可转变为维生素A，是饮食中维生素A的重要来源之一。虽然非常适合孩子。
栗子枣泥小米粥
材料：小米25克、核仁20克、去皮栗子3只、干枣肉7克、清水250毫升
做法：
①红枣去核剪成小碎块，加上能盖过枣粒的清水，用搅拌机搅匀，然后用锅煮熟。
②将熟枣肉入茶滤勺用刮板或小勺刮捻，过滤掉枣皮。
③将小米加入电饭煲，加 250毫升清水调至煮粥档煮软烂，备用。
④将栗子煮熟，用勺子或叉子将煮好的栗子肉弄成小碎粒。将枣泥和小米粥混合煮开。将核桃仁弄碎。
⑤将煮开的枣泥铺在小米粥上面，撒上核桃仁即可。
温馨提示：栗子内皮，可用热水煮开焖5分钟，极易去掉。
南瓜山药米饭
将山药削皮之后，和南瓜一起搭配米饭蒸，不仅味道香，营养更丰富。
材料：大米适量、南瓜30克、山药丁20克
做法：
①南瓜去籽，去皮，切小丁；山药去皮，切小丁。
②南瓜丁与山药丁混大米下锅蒸熟即可。
温馨提示：山药是一种很好的蔬菜，除营养价值丰富，包括维他命B1、B2、C以及钙、铁、磷等矿物质外，还具有健脾胃、易肾气，及增加免疫的功能。
豆腐鸡肉香菇汤
色泽和味道都会让宝宝喜爱，不过要注意别让孩子一次食用过多。
原料：香菇1朵、鸡肉20克、豆腐20克、西兰花20克、生鸡蛋黄1个、高汤适量
做法：
①香菇用水泡发洗净切丝；鸡肉切丁；豆腐压成泥；西兰花烫熟切碎；生鸡蛋黄搅匀。
②高汤加水煮开，下香菇丝和鸡肉丁。
③再次煮开，下豆腐泥、西兰花末和蛋液，煮3分钟即可。
温馨提示：香菇含有香菇素、胆碱、亚油酸、碳水化合物及30多种酶，这些营养成分对脑功能的正常发育有促进作用。
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