网红番茄饭,荤素搭配营养高,用高压锅就能做,真的简单又美味!

作者:美食物语 2018-02-18阅读:5886次

番茄饭不知道从何时开始成了网红食品,朋友圈好些人都在做它吃,好奇心的缘故,就照着他们分享出来的方法,亲自动手尝试一次,第一次做真的简单又美味,原来如今懒人多呀,好些年轻人不会做饭,一道普通的食物居然能火爆到这种程度,真是不可思议啊!

食材配料:鸡蛋2颗、火腿2根、葱1颗、番茄1颗、火腿肠香肠各1根、青椒1个、老抽10克、味精适量、鸡精适量、榨菜适量。

制作过程:

1、两颗新鲜的鸡蛋打散,放到平底锅中煎一下。

2、火腿肠、香肠切成拇指大小的小丁丁,葱、榨菜剁成颗粒状,备用。

3、西红洗净去蒂,中间横切一刀,竖着再切一刀,切成四小块,不要切断底下的皮,让它还能粘在一起。

4、高压锅先把米粉蒸8分熟,等阀门落下后开始把准备好的食材依次摆放进去,西红柿整颗倒扣着放(汁液流入米饭中,味道香,如上图所示。

5、放入味精、鸡精、老抽,先不要搅拌,待会儿吃的时候再来。改善锅盖,等气阀再次顶起后,立马关火让它继续焖几分钟。

6、等高压锅的阀门再次落下的时候,找个饭勺搅拌一次就可以开吃啦,各种食材的味道融合在一起,有肉有蔬菜味道真不错!

7、取个盘子,把煎好的鸡蛋垫在底下,把蒸好的番茄饭,用调羹稍微整理下,摆个心形的不错吧。真的制作简单又美味,用高压锅就能做,大家觉的如何呢?

8、网红番茄饭,荤素搭配营养高,用高压锅就能做,真的简单又美味!